Мясорубка FIMAR 22/TS 220В

Мясорубка FIMAR 22/TS 220В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, гастромаркетах и производственных кухнях. Это надежное оборудование для ресторанов, которое помогает стабильно выпускать фарш для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, пельменей, колбасных изделий и других блюд.

Исполнение TS оснащено рабочей частью из нержавеющей стали, поэтому мясорубка подходит для регулярной переработки свежего мяса и отвечает требованиям к гигиене на профессиональной кухне. Производительная система измельчения №22 обеспечивает уверенную работу с охлажденным бескостным мясом, а питание от сети 220 В позволяет установить аппарат без подключения к трехфазной электросети.

Преимущества FIMAR 22/TS:

• Высокая производительность — до 300 кг продукции в час для быстрой подготовки фарша в часы пик.
• Рабочая часть из нержавеющей стали — долговечность, гигиеничность и простая санитарная обработка.
• Питание 220 В — удобное подключение на большинстве профессиональных кухонь.
• Редуктор в масляной ванне — плавная передача усилия и защита механизма при длительной работе.
• Система ножа и решетки Enterprise №22 — равномерная структура фарша и возможность подобрать степень помола.
• Простое управление — аппарат запускается кнопкой, не требует сложной настройки или специальных навыков.

Для работы достаточно установить мясорубку на ровную устойчивую поверхность, собрать режущий узел, подключить аппарат к сети и загрузить предварительно подготовленное мясо без костей и крупных твердых включений в загрузочный лоток. Продукт следует подавать только штатным толкателем. После завершения смены рабочую часть необходимо разобрать, промыть, высушить и собрать обратно. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для ежедневного использования персоналом кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: FIMAR 22/TS.
• Система измельчения: Enterprise, №22.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Напряжение питания: 220–230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Мощность двигателя: 1,5 HP.
• Материал корпуса: полированный алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Материал мясорубочной части: нержавеющая сталь.
• Редуктор: зубчатая передача в масляной ванне.
• Комплектация: нож и решетка для фарша.
• Габаритные размеры: 440×220×390 мм.
• Масса: около 26 кг.
• Дополнительно приобретаются: решетки системы №22 с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции.