Мясорубка Fama TS 32 (FTS 146E) 380В

Мясорубка Fama TS 32 (FTS 146E) 380В — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, фабриках-кухнях, магазинах с кулинарией и других предприятиях общепита.

Мясорубка позволяет стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов. Производительный привод и мясорубочная система №32 делают оборудование особенно удобным для заведений с большим ежедневным объёмом переработки. Это надёжное технологическое оборудование для общепита, которое помогает сократить ручной труд и ускорить подготовку продуктов.

Ключевые преимущества Fama TS 32:

• Высокая производительность — подходит для непрерывной работы на профессиональной кухне.
• Трёхфазное подключение 380 В обеспечивает стабильную работу двигателя под нагрузкой.
• Мясорубочная система №32 рассчитана на переработку крупных объёмов сырья.
• Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим нагрузкам и частой санитарной обработке.
• Редуктор в масляной ванне снижает износ рабочих узлов и способствует плавной передаче усилия.
• Простое управление: достаточно загрузить подготовленное сырьё в лоток и направлять его толкателем, не прикладывая излишних усилий.
• Удобная разборка рабочей части упрощает ежедневную очистку и соблюдение санитарных требований.

Для работы мясо предварительно нарезают на куски, удаляют крупные кости и твёрдые посторонние включения. Затем продукт загружают в приёмный лоток и подают в горловину только штатным толкателем. На выходе получается однородный фарш; степень измельчения определяется установленной решёткой. Мясорубка Fama станет практичным выбором для оборудования для ресторанов, производственных кухонь и мясных заготовочных участков.

Дополнительные характеристики

• Модель: Fama TS 32 / FTS 146E.
• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Напряжение питания: 380–400 В, 3 фазы.
• Мясорубочная система: №32.
• Производительность: до 600 кг/ч.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Конструкция корпуса: нержавеющая сталь.
• Редуктор: зубчатый, в масляной ванне.
• Тип двигателя: вентилируемый асинхронный.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы, рыбы и аналогичных продуктов.
• Страна бренда: Италия.
• Дополнительные опции: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, насадки для набивки колбас, комплектующие мясорубочной системы №32. Приобретаются отдельно при наличии совместимости с конкретной комплектацией.