Мясорубка Fama TS 12 FTS 127U

Мясорубка Fama TS 12 FTS 127U — профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, столовых, гастрономических отделах магазинов, мясных лавках и на производственных кухнях. Это практичное оборудование для общепита помогает стандартизировать подготовку сырья для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, соусов и других блюд.

Мясорубка оснащена производительным приводом и режущей системой стандарта №12, благодаря чему уверенно перерабатывает подготовленное бескостное мясо. Компактный настольный формат позволяет установить устройство на рабочем столе, не занимая много места в горячем или заготовочном цехе.

Преимущества Fama TS 12 FTS 127U:

• производительность до 160 кг фарша в час — подходит для профессиональной кухни со стабильным потоком заказов;
• надёжная режущая система №12 обеспечивает аккуратное и равномерное измельчение продукта;
• корпус из алюминиевого сплава сочетает прочность, небольшой вес и удобство ежедневного обслуживания;
• загрузочный лоток из нержавеющей стали устойчив к воздействию влаги и легко очищается;
• компактное исполнение удобно для ограниченного рабочего пространства;
• простое управление: продукт загружается в лоток, подаётся толкателем, а готовый фарш выходит через решётку;
• оборудование подходит для ресторанов, кафе и предприятий, которым требуется надёжное технологическое оборудование для общепита.

Для работы достаточно установить мясорубку на устойчивую поверхность, подключить к электросети, собрать режущий узел и загрузить предварительно очищенное от костей и крупных жил мясо. Не следует проталкивать продукт руками — используйте штатный толкатель. После смены рекомендуется разобрать съёмные рабочие элементы, тщательно промыть и высушить их. Такой порядок обеспечивает гигиеничность и стабильно высокое качество фарша.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная настольная мясорубка.
• Модель: Fama TS 12 FTS 127U.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Режущая система: Enterprise, стандарт №12.
• Диаметр решётки: 70 мм.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 420×220×440 мм.
• Вес: около 18 кг.
• Комплектация: нож, решётка, загрузочный лоток, толкатель.
• Дополнительные принадлежности: решётки с различным диаметром отверстий и запасные ножи — приобретаются отдельно при наличии у поставщика.