Мясорубка Fama TS 12 FTS 106UE

Мясорубка Fama TS 12 FTS 106UE — профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель подходит для мясных цехов, ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, гастробаров и производственных кухонь. Это надежное оборудование для общепита помогает стабильно выпускать фарш для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, соусов болоньезе, колбасных изделий и полуфабрикатов.

Мясорубка рассчитана на интенсивную работу и станет практичным выбором для заведений, которым важно сочетание производительности, компактных габаритов и удобного обслуживания. Корпус из нержавеющей стали соответствует требованиям профессиональной кухни, легко очищается и устойчив к ежедневным нагрузкам.

Преимущества Fama TS 12 FTS 106UE:

• производительность до 160 кг/ч — подходит для регулярной переработки мяса в течение смены;
• мощный двигатель обеспечивает уверенное измельчение охлажденного мяса;
• компактная настольная конструкция экономит рабочее пространство;
• нержавеющий корпус и съемные рабочие элементы упрощают санитарную обработку;
• классическая система ножа и решетки позволяет получать однородный фарш;
• простое механическое управление не требует длительного обучения персонала.

Для работы достаточно установить нож и решетку, включить мясорубку и равномерно подавать предварительно подготовленные куски мяса через загрузочный лоток, используя толкатель. Не следует проталкивать продукт руками или перегружать горловину крупными кусками с костями. После завершения смены рабочую часть легко разобрать, очистить и высушить. Такое профессиональное кухонное оборудование удобно использовать как на заготовочном участке, так и на открытой кухне ресторана.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная настольная мясорубка.
• Модель: Fama TS 12 FTS 106UE.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Электропитание: 220–230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Диаметр решетки: 70 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал мясорубочной части: пищевой металлический сплав.
• Габаритные размеры: около 220×450×420 мм.
• Вес: около 20 кг.
• Исполнение: настольное.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, нож, решетка.
• Дополнительные опции: решетки с отверстиями различного диаметра для крупного, среднего и мелкого помола; ножи и рабочие элементы для замены приобретаются отдельно.