Мясорубка Fama TI 22 24FTI 136 UE

Мясорубка Fama TI 22 24FTI 136 UE — профессиональная электрическая мясорубка для интенсивной переработки мяса на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для приготовления фарша из говядины, свинины, птицы и других продуктов без костей и крупных хрящей. Она востребована в мясных цехах, ресторанах, столовых, гастрономах, кулинариях, на производствах полуфабрикатов и в заведениях с собственной кухней.

Это надёжное профессиональное кухонное оборудование помогает быстро подготовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, пельменей и других блюд. Fama TI 22 подходит как для регулярной работы на кухне ресторана, так и для заготовочных участков, где важны стабильная производительность и санитарная безопасность. Такое оборудование для ресторанов и кафе позволяет сократить ручной труд и поддерживать одинаковое качество измельчения от партии к партии.

Ключевые преимущества:

• Высокая производительность — мясорубка рассчитана на профессиональный темп работы и обработку значительных объёмов сырья.
• Система Enterprise №22 — распространённый формат режущего узла, удобный для подбора ножей и решёток.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни.
• Надёжный привод — обеспечивает уверенную переработку охлаждённого мяса при соблюдении правил подготовки сырья.
• Простая эксплуатация — загрузите подготовленные куски в лоток, включите устройство и используйте толкатель; фарш выходит через установленную решётку.
• Удобная санитарная обработка — съёмные рабочие элементы можно быстро разобрать для мойки после смены.

Для стабильной работы мясо следует предварительно очистить от костей, крупных сухожилий и упаковки, нарезать на куски, подходящие для загрузочной горловины. Не допускается проталкивать продукт руками — используйте штатный толкатель. После работы отключите мясорубку от сети, разберите шнековую часть, промойте и тщательно высушите детали. Это технологическое оборудование для общепита рассчитано на понятное ежедневное использование персоналом без сложных настроек.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Fama TI 22.
• Артикул производителя: 24FTI 136 UE.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Режущая система: Enterprise, размер №22.
• Диаметр решётки: 82 мм.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Материал рабочих элементов: пищевой металл/нержавеющая сталь.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Электропитание: 230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Габаритные размеры: ориентировочно 240×450×510 мм.
• Масса: ориентировочно 24 кг.
• Назначение: переработка бескостного мяса и приготовление фарша.
• Рекомендуемые дополнительные принадлежности: перфорированные решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки и другие элементы режущего узла №22.