Мясорубка Crazy Pan CP-MM12C

Мясорубка Crazy Pan CP-MM12C — компактное профессиональное устройство для быстрой переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в фарш. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, магазинов кулинарии, мясных отделов и производственных кухонь. Это надёжное оборудование для общепита, рассчитанное на регулярную работу при приготовлении котлет, бургеров, колбас, тефтелей, начинок, паштетов и полуфабрикатов.

Мясорубка помогает организовать собственное производство фарша и контролировать его свежесть, состав и степень измельчения. Благодаря системе ножей и решёток стандарта Enterprise продукт перерабатывается равномерно, а готовый фарш получает однородную структуру.

Преимущества Crazy Pan CP-MM12C:

• производительность до 120 кг/ч — подходит для кухонь со средним потоком заказов;
• компактные размеры: мясорубку удобно разместить на производственном столе;
• электродвигатель мощностью 0,75 кВт обеспечивает стабильную переработку подготовленного сырья;
• функция реверса помогает быстро освободить рабочий механизм при наматывании жил;
• корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали устойчивы к интенсивной эксплуатации и упрощают санитарную обработку;
• простое управление — для запуска и остановки используются понятные кнопки на корпусе;
• система Enterprise позволяет заменять режущий инструмент и подбирать решётку под нужную фракцию фарша.

Для работы достаточно установить шнек, нож и решётку, зафиксировать загрузочный лоток, включить устройство и подавать предварительно очищенное от крупных костей мясо через горловину с помощью толкателя. После окончания смены мясорубка легко разбирается для мойки и дезинфекции. Crazy Pan CP-MM12C станет практичным выбором для тех, кто подбирает профессиональное кухонное оборудование с понятной эксплуатацией и оптимальной производительностью.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Диаметр горловины: стандарт №12.
• Режущая система: Enterprise.
• Реверс: предусмотрен.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы, рыбы и аналогичных продуктов.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, решётка.
• Дополнительно приобретаются: совместимые ножи, шнеки и решётки Enterprise №12 с различным диаметром отверстий.