Мясорубка Crazy Pan CP-MM08C

Мясорубка Crazy Pan CP-MM08C — компактное электромеханическое устройство для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша. Модель подходит для кухонь кафе, столовых, кулинарий, небольших ресторанов, магазинов с собственной гастрономией и производственных цехов. Это практичное профессиональное кухонное оборудование для регулярной переработки охлаждённого мяса, птицы и рыбы без костей и хрящей.

Оборудование помогает ускорить подготовку фарша для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, колбасных изделий, начинок и других блюд. Мясорубка станет рациональным выбором для заведений, которым требуется надёжное оборудование для кафе или технологическое оборудование для общепита при ограниченном рабочем пространстве.

Основные преимущества Crazy Pan CP-MM08C:

• Производительность до 80 кг/ч — подходит для текущих задач небольшой профессиональной кухни.
• Компактный формат — удобно размещается на производственном столе и не занимает много места.
• Система ножей и решёток Enterprise — обеспечивает равномерное измельчение продукта и привычна для персонала.
• Простое управление — запуск и остановка выполняются переключателем на корпусе.
• Удобная загрузка — мясо подаётся через загрузочный лоток, без сложных настроек перед работой.
• Лёгкое обслуживание — съёмные рабочие элементы можно быстро разобрать для очистки после смены.

Для работы мясо предварительно нарезают на куски, удаляют кости, хрящи и крупные жилы, затем загружают в лоток. Продукт подают в горловину только штатным толкателем. После использования мясорубку отключают от сети, разбирают режущий узел, очищают и тщательно высушивают детали. Такая последовательность делает эксплуатацию понятной даже для нового сотрудника кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Модель: Crazy Pan CP-MM08C.
• Производительность: до 80 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Система измельчения: Enterprise.
• Назначение: переработка мяса, птицы и рыбы без костей.
• Конструкция: настольная.
• Загрузочный лоток: съёмный.
• Комплектация: мясорубка, загрузочный лоток, шнек, нож, решётка, прижимная гайка, толкатель.
• Рекомендуемая эксплуатация: для охлаждённого сырья; не предназначена для измельчения костей и замороженных продуктов.
• Дополнительно приобретаются при необходимости: решётки с другим диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки и другие совместимые элементы режущего узла.