Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-150-01

Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-150-01 — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы в фарш. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и производственных цехах. Это надежное технологическое оборудование для общепита, когда важны стабильная производительность, удобство санитарной обработки и простой запуск в течение рабочей смены.

МИМ-150-01 помогает готовить фарш для котлет, тефтелей, пельменей, бургеров, начинок, полуфабрикатов и других блюд. Производительность до 150 кг/ч делает мясорубку практичным решением для предприятий с умеренным и средним потоком заказов.

Преимущества модели:

• производительность до 150 кг фарша в час — для уверенной работы кухни без очередей у оборудования;
• подключение к сети 220 В — удобно для большинства заведений, не требуется трехфазная сеть;
• реверс помогает быстро освободить рабочий механизм при наматывании жил или плотных кусочков продукта;
• корпус и загрузочная часть из материалов, удобных для ежедневной очистки;
• компактное настольное исполнение экономит место на производственном столе;
• понятное управление: загрузите подготовленное сырье, включите мясорубку и подавайте продукт толкателем;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания.

Для работы мясо предварительно очищают от крупных костей и нарезают на куски, удобные для загрузки. Продукт подают в горловину только штатным толкателем. После смены рабочие элементы разбирают, промывают, высушивают и устанавливают обратно. Простая конструкция облегчает ежедневное обслуживание и помогает поддерживать санитарные требования на кухне.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая мясорубка, настольная.
• Производитель: ТОРГМАШ, г. Барановичи, Беларусь.
• Модель: МИМ-150-01.
• Назначение: измельчение мяса, птицы и рыбы в фарш.
• Производительность: до 150 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Номинальная потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Режим работы: предусмотрен реверс шнека.
• Исполнение: настольное, с загрузочной чашей и толкателем.
• Рабочий механизм: шнек, нож и решетки для измельчения продукта.
• Ориентировочные габариты: 535 × 360 × 415 мм.
• Ориентировочная масса: 23,5 кг.
• Дополнительно могут приобретаться сменные ножи, подрезные ножи, решетки с различным диаметром отверстий и другие запасные части рабочего механизма.