Мясорубка Apach ATI22UT/SS 220В

Мясорубка Apach ATI22UT/SS 220В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, мясных цехах, кафе, гастробарах, магазинах кулинарии и на предприятиях пищевого производства.

Устройство помогает стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов. Благодаря производительной режущей системе мясорубка подходит для регулярной работы с большими объёмами сырья. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали отвечают требованиям гигиены и упрощают обслуживание оборудования.

Преимущества Apach ATI22UT/SS:

• Профессиональное исполнение — рассчитана на использование там, где бытовая техника не справляется с нагрузкой.
• Система ножей Unger — обеспечивает качественное и равномерное измельчение продукта, подходит для приготовления фарша разной консистенции.
• Нержавеющая сталь — рабочая зона устойчива к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
• Подключение к сети 220 В — удобно для большинства профессиональных кухонь без необходимости в трёхфазной сети.
• Высокая производительность — помогает ускорить заготовочные процессы и сократить время подготовки фарша.
• Простая эксплуатация — оператор загружает подготовленное сырьё в лоток, подаёт его толкателем и получает готовый фарш через выходное отверстие.

Для работы мясо следует предварительно нарезать на куски, подходящие для загрузочной горловины, удалить кости и твёрдые посторонние включения. После окончания смены рабочие части рекомендуется разобрать, промыть и тщательно высушить. Такое технологическое оборудование для общепита позволяет поддерживать высокую скорость производства и контролировать качество фарша непосредственно на кухне.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Модель: Apach ATI22UT/SS.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Мясорубочная система: Unger.
• Размер мясорубочной части: №22.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал загрузочного лотка и рабочих узлов: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и продуктов для приготовления фарша.
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, производственных кухонь и мясных цехов.
• Рекомендуемая эксплуатация: регулярная переработка охлаждённого сырья без костей.
• Дополнительные принадлежности: ножи и решётки с различным диаметром отверстий могут подбираться отдельно в зависимости от требуемой степени помола.