Мясорубка Abat МЭП-300 41000008927

Мясорубка Abat МЭП-300 41000008927 — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, столовых, ресторанах, кафе, гостиницах, кулинариях и на пищевых производствах. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать приготовление фарша для котлет, тефтелей, пельменей, колбас, начинок и полуфабрикатов.

Производительность до 300 кг/ч позволяет использовать мясорубку Abat МЭП-300 там, где бытовых моделей уже недостаточно. Аппарат подходит как для постоянной переработки сырья, так и для работы в часы пик.

Основные преимущества:

• высокая производительность — до 300 кг мяса в час;
• рассчитана на профессиональную эксплуатацию в условиях кухни и заготовочного цеха;
• корпус и рабочие элементы устойчивы к износу и удобны для санитарной обработки;
• простая загрузка продукта через широкую горловину;
• надежный привод для стабильного измельчения охлажденного сырья;
• компактное размещение на рабочем столе;
• подходит для комплектации ресторанов, столовых и предприятий пищевого производства.

Работать с мясорубкой просто: подготовленное мясо без костей загружают в приемный лоток, подают толкателем и включают аппарат. Шнек перемещает продукт к режущему узлу, где фарш формируется через установленную решетку. После окончания работы съемные детали очищают и проводят санитарную обработку. Для безопасной эксплуатации не следует проталкивать сырье руками и перерабатывать замороженные продукты или мясо с костями.

Дополнительные характеристики

• Модель: Abat МЭП-300.
• Артикул: 41000008927.
• Назначение: измельчение мяса, птицы и рыбы в фарш.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Номинальная потребляемая мощность: 1,9 кВт.
• Электропитание: 400 В, 50 Гц, трехфазная сеть.
• Тип установки: настольный.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Область применения: технологическое оборудование для общепита, заготовочные цеха, предприятия HoReCa и пищевые производства.
• Комплектация: режущий узел, загрузочный лоток, толкатель.
• Опции: дополнительные ножи и решетки с требуемым диаметром отверстий приобретаются отдельно при необходимости.