Печь конвекционная WLBake WB464-S ER

Конвекционная печь WLBake WB464-S ER - это оптимальное решение для профессиональной выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, кондитерских шедевров и приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд. Разработанная с учётом актуальных потребностей пользователей и применением проверенных технологий, она гарантирует надёжность и долгий срок службы.
Модели из серии WLBake успешно объединяют инновационные технологии и стильный дизайн, оставаясь простыми в использовании и максимально функциональными.
Эта печь наилучшим образом подходит для активного использования в заведениях общественного питания, пекарнях и небольших производственных помещениях.

Конструкция печи WLBake
Превосходное качество выпечки достигается за счёт оптимального распределения тепла внутри камеры, мощной теплоизоляции и удобной панели управления, что минимизирует риск поломок, увеличивает срок эксплуатации устройства и упрощает рабочие процессы.

Основные характеристики модели

• Закруглённые и бесшовные края пекарной камеры обеспечивают эффективное распределение воздуха и облегчают очистку устройства.
• Электронные компоненты расположены в принудительно вентилируемом отсеке, что защищает их от overheating.
• Высококачественные моторы обеспечивают тихую и продуктивную работу печи.
• Регулировка скорости вентиляторов на 1400 и 2800 об/мин с двумя реверсивными режимами.
• Максимальная температура достигает +260ºС (можно предварительно разогреть до +285ºС).
• Программируемое пароувлажнение в диапазоне от 10% до 100% с шагом 10%.
• Съёмный уплотнитель дверцы и разборное внутреннее стекло упрощают процесс мойки.
• Автоматическая заслонка для вывода пара.
• Возможность сохранения до 99 программ, включая четыре этапа выпекания.
• Функция автоматического предразогрева.
• Удобное поворотное колесо управления для настройки значений на электронной панели (дублирует кнопки «+» и «-»).
• Расстояние между направляющими составляет 80 мм.
• Галогенное освещение пекарной камеры.

Рекомендуется устанавливать печь WB 464-S на расстойку серии V, модель VPF864M.
Посмотрите наш каталог противней

(!) Для улучшения качества воды рекомендуем приобрести водоумягчитель.

Конвекционная печь WLBake WB464-S ER станет надёжным союзником в кулинарии, обеспечивая высококачественное приготовление ваших любимых блюд и занимая важное место в вашем производственном процессе.