(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Gierre Bake 1000 M
Конвекционная печь Gierre Bake 1000 M — профессиональное электрическое оборудование для интенсивной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления гастрономии, запекания мяса, рыбы и овощей. Модель рассчитана на пекарни, кондитерские, кафе, рестораны, столовые и производственные кухни с большим объёмом заказов.
Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает стабильную температуру на всех уровнях: изделия равномерно пропекаются, приобретают аккуратную корочку и сохраняют сочность. Печь удобна для серийного производства — можно одновременно готовить до 10 противней формата 600х400 мм.
- Высокая производительность — вместимость 10 уровней позволяет выпекать крупные партии за один цикл.
- Равномерный результат — вентиляторы распределяют тепло по камере и сокращают необходимость перестановки противней.
- Простое механическое управление — температура и время задаются привычными поворотными регуляторами.
- Универсальное применение — подходит для выпечки, полуфабрикатов, горячих блюд и регенерации продукции.
- Надёжная профессиональная конструкция — камера и корпус из нержавеющей стали рассчитаны на ежедневную эксплуатацию.
Дополнительные характеристики
- Тип: конвекционная электрическая печь.
- Управление: механическое.
- Количество уровней: 10.
- Размер противней: 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями: 80 мм.
- Конвекция: 2 вентилятора.
- Диапазон температур: от 50 до 280 °C.
- Таймер: до 120 минут.
- Подключение: 380 В, 3 фазы.
- Установленная мощность: 15,6 кВт.
- Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь.
- Габаритные размеры: 920х1000х1140 мм.
- Опции, приобретаемые отдельно: подставка, расстоечный шкаф, вытяжной зонт, противни 600х400 мм.











