Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV-DR

Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ELRV-DR с функцией увлажнения открывает потрясающие перспективы для создания разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Внутреннее пространство модели изготовлено из нержавеющей стали, а направляющие выполнены из хромированной стали, что обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии.
Удобная, паронепроницаемая панель управления с LED-дисплеем делает использование печи максимально простым.
Обратите внимание, что листы для выпечки не включены в комплект и подлежат отдельной покупке.
Данная модель также имеет заранее установленное сливное отверстие для подключения к канализации.

Режимы выпекания

• Конвекционное выпекание: от 30 до 260 °C
• Конвекция с паром: от 48 до 260 °C
• Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °C

Особенности устройства

• Принадлежит к серии BakerLux Shop.Pro LED
• Хранит до 99 пользовательских программ
• 12 предустановленных быстрых программ
• Выпекание в 3 этапа
• Ручной механизм открывания с правой на левую сторону
• Технология AIR.Plus - система многократных вентиляторов с реверсивным вращением
• Технология DRY.Plus - эффективное удаление избыточной влаги из камеры
• Технология Steam.Plus - комбинированный режим конвекции и пара (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность

• Технология Protek.Safe - обеспечивает высокую эффективность и безопасность в работе (внешняя поверхность печи и стекло двери остаются холодными)
• Мгновенная остановка двигателя при открытии дверцы для предотвращения потерь энергии

Дополнительные возможности

• Температура предварительного нагрева до 260°C настраивается индивидуально для каждой программы
• Дисплей отображает время, необходимое для завершения программы выпекания
• Функция непрерывной работы «ИНФИНИТИВ»
• Дисплей показывает номинальное и фактическое время, температуру в камере, уровень влажности и скорость вентиляторов
• Температуру можно отображать в °C или °F

Технические характеристики

• Опоры для противней выполнены из хромированной стали
• Герметичная панель управления защищает электронику от пара (защита IPX4)
• Конструкция Light Weight - Heavy Duty с использованием современных материалов
• Термостат для контроля температуры
• Удобная ручка для легкого открытия внутреннего стекла

Печь Unox XEFT-06EU-ELRV-DR станет идеальным выбором для профессионалов, стремящихся к высоким стандартам выпечки и комфортной эксплуатации. Инновационные технологии, надежность и продуманный дизайн помогут вам достигать выдающихся результатов на кухне, значительно упрощая рабочие процессы в вашем заведении.