Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGRN без слива

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-EGRN наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания, торговле, а также в пекарнях и кондитерских. Эта модель оснащена современным электронным управлением и эффектной светодиодной LED подсветкой. Удобно открывающееся внутреннее стекло значительно упрощает процесс чистки и способствует поддержанию высокой гигиеничности. Камера печи выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304, а направляющие для противней изготовлены из хромированной стали.

Обратите внимание: пекарские листы не входят в комплект и могут быть приобретены отдельно.

Ручные режимы выпечки:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  Предварительный нагрев до 260 °C

Функции программирования:

• Встроенная память на 99 программ приготовления, каждая из которых может состоять из трех шагов с возможностью предварительного нагрева рабочей камеры
• Быстрый доступ к 12 предустановленным программам

Ключевые особенности

• AIR.Plus: равномерное распределение воздуха внутри печи
• Три вентилятора с реверсивным вращением
• DRY.Plus: естественный отвод избыточной влаги из камеры
• Protek.SAFE: улучшенная теплоизоляция и безопасность использования
• Автоматическое отключение вентиляторов при открытии двери для уменьшения потери тепла
• Адаптивное потребление электроэнергии в зависимости от текущих потребностей

Открытие двери:

• Механизм открывания расположенный справа налево

Дополнительные функции

• Отображение времени выпекания, температуры и уровня влажности в камере
• Режим постоянной работы «INF»
• Возможность выбора единиц измерения температуры: °C или °F

Технические характеристики

• Скругленные углы камеры для удобства чистки и обеспечения гигиеничности
• LED-подсветка рабочего пространства
• Система защиты от перегрева
• Замок Soft-close для тихого закрытия двери
• Эргономичная ручка, обеспечивающая лёгкость в использовании
• Термостат для точного контроля температуры
• Съемное внутреннее стекло для упрощенной чистки дверцы

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Вытяжные зонты:
  • XEKHT-HCHS
  • XEKHT-ACHS
  • XEKHT-HCEU
  • XEKHT-ACEU
• Помпа для работы без подключения к водопроводу XHC 016
• Редуктор воздушного потока XUC156
• Пароконденсатор XEKCT-HCEH-M
• Комплект фильтров:
  • XHC 003 (картридж XHC004)
  • XHC 032 (картридж XHC033)
• Комплект для стыковки оборудования:
  • XWKQT-04EF-E
  • XWKQT-00EF-E
• Боковые направляющие для печей и расстоечных шкафов XUC154
• Подставка:
  • XWKRT-00EF-F
  • XEKRT-08EU-H
  • XEKRT-06EU-M
  • XWKRT-00EF-L
• Комплект контейнеров для воды:
  • XHC 021
  • XHC 023
  • XHC 024
  • XHC 026
• Тележка-шпилька:
  • XTB0003
  • XTB0005
• Набор для усиления звукового сигнала по окончании цикла готовки XEC 015
• Мойка для ручной очистки DB1044A0
• Комплект ножек:
  • XUC035
  • XUC045
• Поворотные колеса со стопором XUC012

Совместимость:

• Расстоечные шкафы:
  • XEKPT-10EU-C
  • XEKPT-08EU-C
  • XEKPT-10EU-B
  • XEKPT-08EU-B
• Подовые печи:
  • XEKDT-01EU-D
  • XEKDT-01EU-S