Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Gierre MEGA 640M
Конвекционная печь Gierre MEGA 640M — профессиональное электрическое оборудование для интенсивного выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления горячих блюд. Модель рассчитана на пекарни, кондитерские, кафе, рестораны, столовые и производственные кухни, где важны стабильный результат и высокая загрузка за один цикл.
Печь использует принудительную циркуляцию горячего воздуха: вентиляторы равномерно распределяют тепло по камере, благодаря чему изделия пропекаются одинаково на каждом уровне. Механическое управление понятно персоналу и не требует длительного обучения — оператор устанавливает температуру и время приготовления, после чего оборудование поддерживает заданный режим.
- 6 уровней 600×400 мм — удобный формат для стандартных пекарских противней.
- Равномерная конвекция — стабильная выпечка без необходимости постоянно переставлять противни.
- Механическая панель управления — простая, надёжная и удобная для ежедневной работы.
- Высокая производительность — подходит для серийного приготовления продукции.
- Прочная профессиональная конструкция — рассчитана на эксплуатацию в условиях коммерческой кухни.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: электрическая конвекционная печь.
- Модель: Gierre MEGA 640M.
- Количество уровней: 6.
- Формат противней: 600×400 мм.
- Управление: механическое.
- Температурный диапазон: до 280 °C.
- Конвекция: принудительная циркуляция горячего воздуха вентиляторами.
- Направляющие: для пекарских листов и противней формата 600×400 мм.
- Подключение: трёхфазная электросеть 380–400 В.
- Материал рабочей камеры и корпуса: нержавеющая сталь.
- Назначение: выпечка хлеба, сдобы, слоёных изделий, пиццы, кондитерской продукции и приготовление горячих блюд.
- Опции, приобретаемые отдельно: подставка, расстоечный шкаф, вытяжной зонт, противни и пекарские листы 600×400 мм.









