Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGLN петли справа без слива

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-EGLN - это идеальное решение для профессионалов в сфере общественного питания, пекарен и кондитерских. Она предназначена для приготовления разнообразных блюд и выпечки хлебобулочных изделий. Усовершенствованная модель порадует пользователей электронным управлением и эффектной LED-подсветкой, а легко открывающееся внутреннее стекло обеспечит удобство при чистке и высокий уровень гигиены. Внутреннее пространство выполнено из нержавеющей стали AISI 304, а направляющие для противней изготовлены из хромированной стали.

Обратите внимание: Пекарские листы не входят в комплект и приобретаются отдельно.

Ручные режимы выпечки:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование печи:

• Память на 99 программ, каждая из которых может содержать до 3 шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
• Быстрый доступ к 12 предустановленным программам

Преимущества модели:

• Сверхъяркая емкостная панель управления GO
• Система AIR.Plus для равномерного распределения воздуха внутри камеры
• Три вентилятора с реверсивным вращением
• Система DRY.Plus для естественного отвода влажного воздуха
• Защита Protek.SAFE для максимальной теплоизоляции и безопасности
• Автоматическое отключение вентиляторов при открытии двери для минимизации потерь тепла
• Адаптивное энергопотребление в зависимости от текущих нужд

Открытие двери:

• Механизм с правосторонним открытием

Дополнительные функции

• Отображение времени выпекания, температуры и влажности
• Режим непрерывной работы «INF»
• Выбор единиц измерения температуры: °C или °F

Технические характеристики

• Скругленные углы внутренних поверхностей для легкой очистки и поддержания гигиеничности
• LED-подсветка камеры
• Замок Soft-close для плавного закрытия двери
• Эргономичная ручка для удобного открывания
• Термостат для точного контроля температуры
• Открывающееся внутреннее стекло для легкости уборки

Опции, предлагаемые к заказу:

• Вытяжные зонты:
• XEKHT-HCHS
• XEKHT-ACHS
• XEKHT-HCEU
• XEKHT-ACEU
• Помпа для работы без подключения к водопроводу XHC 016
• Редуктор воздушного потока XUC156
• Пароконденсатор XEKCT-HCEH-M
• Комплект фильтр-системы:
• XHC 003 (картридж XHC004)
• XHC 032 (картридж XHC033)
• Стыковочный комплект для соединения оборудования:
• XWKQT-04EF-E
• XWKQT-00EF-E
• Боковые направляющие для печей и расстоечных шкафов XUC154
• Подставка:
• XWKRT-00EF-F
• XEKRT-08EU-H
• XEKRT-06EU-M
• XWKRT-00EF-L
• Комплект контейнеров для воды:
• XHC 021
• XHC 023
• XHC 024
• XHC 026
• Тележка-шпилька:
• XTB0003
• XTB0005
• Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла: XEC 015
• Моющие средства для ручной мойки DB1044A0
• Комплект ножек:
• XUC035
• XUC045
• Поворотные колеса с фиксатором XUC012

Совместимые продукты:

• Расстоечные шкафы:
• XEKPT-10EU-C
• XEKPT-08EU-C
• XEKPT-10EU-B
• XEKPT-08EU-B
• Подовые печи:
• XEKDT-01EU-D
• XEKDT-01EU-S