Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDP без слива

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDP из серии Arianna наилучшим образом подходит для создания разнообразных кулинарных шедевров, включая хлебобулочные и кондитерские изделия, на предприятиях общественного питания, в магазинах, пекарнях и кондитерских. Удобное электронное управление и современная LED подсветка обеспечивают легкость в использовании. Внутреннее стекло, которое легко открывается, упрощает процесс чистки и поддерживает высокие стандарты гигиеничности. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, а направляющие для противней выполнены из хромированной стали.

В комплект с печью входят 4 противня TG305 размером 460х330 мм.

Режимы выпечки:

• Регулировка температурных параметров в пределах 50-260 °C
• Конвекции с паром при температуре 50-260 °C благодаря технологии STEAM.Plus с настройкой от 10 до 100%
• Конвекция при температуре 50-260 °C с применением технологии DRY.Plus

Возможности программирования:

• Три этапа выпечки
• Доступ к 12 программам с быстрым запуском одним нажатием
• Встроенная память на 99 программ

Особенности модели:

• LED панель управления
• AIR.Plus для оптимального распределения воздуха в камере печи
• Вентилятор с функцией реверсивного вращения
• DRY.Plus для естественного вывода избыточной влажности
• STEAM.Plus: поддержание наилучшим образомго уровня влажности
• Генерация пара при температурах 48-260 °C
• Комбинирование влажного и сухого воздуха в диапазоне 48-260 °C
• MAXI.LINK: возможность соединять несколько печей в колонны
• Protek.SAFE: обеспечение высокой теплоизоляции и безопасности
• Температура наружных элементов соответствует международным стандартам IEC/EN60332-2-42
• Автономное прекращение работы вентиляторов при открытой двери для снижения потеря тепла
• Адаптивное энергопотребление в зависимости от необходимости
• Дверца с двойным остеклением

Механизм открытия двери:

• Сверху вниз

Дополнительные функции

• Температура предразогрева до 260 °C
• Отображение времени выпекания, температуры и уровня влажности в камере
• Режим беспрерывного функционирования «INF»
• Выбор единиц измерения температуры: °C или °F

Технические характеристики

• Скругленные углы камеры для облегчения чистки и поддержания гигиеничности
• LED-подсветка рабочей камеры
• Система защиты от перегрева
• Открывающееся внутреннее стекло для удобства обслуживания двери
• Предохранительные направляющие для противней

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Вытяжные зонты:
  • XEKHT-HCHS
  • XEKHT-ACHS
  • XWKHT-BCHS
• Комплекты для соединения оборудования: XWKQT-00HS-E
• Подставки:
  • XWKRT-06HS-M
  • XWKRT-00HS-F
  • XWKRT-08HS-H
• Комплекты контейнеров для воды:
  • XHC 020
  • XHC 022
  • XHC 024
  • XHC 026
• Звуковой сигнал по окончанию цикла готовки: XEC 015
• Комплект ножек:
  • XUC 025
  • XUC 045

  Совместимость:

  • Расстоечные шкафы XEKPT-08HS-C и XEKPT-08HS-B

  Преобразите свои кулинарные процессы с конвекционной печью UNOX XEFR-04HS-ELDP! Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всем уголкам России, а также привлекательные цены на нашу продукцию в Москве.