Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-EGDN без слива

Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-EGDN из серии Rossella наилучшим образом подходит для приготовления различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в учреждениях общественного питания, торговле, пекарнях и кондитерских. Эта модель предлагает инновационное электронное управление и современную светодиодную подсветку. Удобное внутреннее стекло легко открывается, что значительно упрощает процесс чистки и обеспечивает высокие стандарты гигиены. Изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, камера печи вместе с направляющими для противней обеспечивают долговечность и надежность.

Обратите внимание, что пекарские листы не входят в комплект и приобретаются отдельно.

Ручные режимы выпечки:

• Регулировка температуры от 30 до 260 °C
• Конвекция при 30-260 °C с применением технологии DRY.Plus

Программирование:

• 3 этапа выпекания
• 12 программ с быстрым доступом - запустите процесс приготовления одним нажатием кнопки
• Встроенная память на 99 программ

Основные особенности

• Интуитивно понятная панель управления GO
• AIR.Plus: равномерное распределение воздуха внутри камеры
• Два вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• DRY.Plus: естественный отвод влажного воздуха для оптимальной выпечки
• Protek.SAFE: улучшенная теплоизоляция и безопасность использования
• Температура внешних поверхностей печи соответствует международным стандартам IEC/EN60332-2-42
• Автоматическая остановка вентиляторов при открывании двери для сохранения тепла
• Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от текущих нужд
• Дверца с двойным остеклением для повышения энергоэффективности

Механизм открывания двери:

• Сверху вниз

Дополнительные функции

• Предварительный разогрев до 260 °C
• Отображение времени выпекания, температуры и влажности внутри камеры
• Режим непрерывной работы "INF"
• Выбор единиц измерения температуры: °C или °F

Технические детали:

• Скругленные углы камеры для легкости очистки и соблюдения гигиеничности
• LED-подсветка камеры
• Датчик открытия дверцы для повышения безопасности
• Система защиты от перегрева
• Легко открывающееся внутреннее стекло для удобной чистки дверцы

Опции (приобретаются отдельно):

• Вытяжные зонты:
• XEKHT-HCEU
• XEKHT-ACEU
• Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
• Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
• Комплект фильтр-системы XHC 003 (сменный картридж XHC 004)
• Комплект для стыковки оборудования:
• XWKQT-00EF-E
• XWKQT-04EF-E
• Подставки:
• XEKRT-08EU-H
• XEKRT-06EU-M
• XWKRT-00EF-F
• XWKRT00EFL
• Комплекты контейнеров для воды:
• XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
• XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
• XHC 024 (для расстоечных шкафов)
• XHC026
• Набор для усиления звукового сигнала по окончании цикла готовки XEC 015
• Комплект для подключения к интернету:
• XEC 011 (LAN)
• XEC 012 (Wi-Fi)
• Комплект колес XUC 012
• Комплект ножек XUC035
• Редукционный клапан XUC156
• Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045

Совместимость:

• Расстоечные шкафы:
• XEKPT-08EU-C
• XEKPT-10EU-C
• XEKPT-08EU-B
• XEKPT-10EU-B
• Подовые печи:
• XEKDT01EUD
• XEKDT01EUS