Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ
Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ представляет собой инновационное решение, оснащенное системой ротации противней и инжекторным увлажнением, что гарантирует идеальные условия для термической обработки продуктов.
Благодаря ротации противней и принудительной конвекции, температура в камере равномерно распределяется, облегчающее процесс готовки и устраняющее необходимость в ручном переворачивании блюд.
Основные характеристики
Мощность ТЭНов: 7,0 кВт
Подключение к электросети: 380В 2N ~ / 220В ~ 50 Гц
Напряжение на ТЭНах: 220 В
Температурный диапазон автоматического регулирования: 50 … 270°C
Скорость вращения ротационной клети: 1,5 - 2,5 об./мин
Количество уровней для установки противней: 3
Размеры противней или кондитерских листов, мм (наибольший размер по диагонали не должен превышать 640 мм):
- 530х530 - 3 шт. (входят в комплект поставки) или
- GN 1/1** (530х325) или
- 435х330**
Система увлажнения воздуха в тепловой камере: инжекторная
Подключение к водопроводной сети: наружная резьба 3/4“ на задней панели печи
Рекомендуемая максимальная температура для длительного использования: 260°C.
Высота без регулируемых опор: 735 мм.
** В комплект не входят.
Посмотреть каталог гастроемкостей
Посмотреть каталог противней
(!) Рекомендуется использовать водоумягчитель для повышения качества воды и предотвращения образования накипи.
На изображении представлена аналогичная модель с механическим управлением.
