Печь конвекционная Gierre Mega 440M

Конвекционная печь Gierre Mega 440M — профессиональное электрическое оборудование для выпечки, запекания, разогрева и приготовления блюд с равномерной циркуляцией горячего воздуха. Модель подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, столовых и магазинов с собственным производством.

Печь рассчитана на одновременную работу с четырьмя противнями формата 400×400 мм, поэтому удобна для выпуска хлебобулочных изделий, слоёной выпечки, печенья, пиццы, полуфабрикатов, мяса, рыбы и гарниров. Механическая панель управления делает эксплуатацию понятной для персонала: достаточно установить температуру и время приготовления.

• Равномерное приготовление — конвекция распределяет тепло по всей камере и помогает получать стабильный результат на каждом уровне.
• Простое управление — механические регуляторы температуры и таймера не требуют длительного обучения сотрудников.
• Компактная загрузка — 4 уровня позволяют готовить несколько партий продукции одновременно без увеличения занимаемой площади.
• Профессиональное исполнение — камера и корпус рассчитаны на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общепита.
• Универсальное применение — одна печь может использоваться как для выпечки, так и для запекания гастрономических блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: печь конвекционная электрическая.
• Модель: Gierre Mega 440M.
• Количество уровней: 4.
• Формат противней: 400×400 мм.
• Управление: механическое.
• Регулировка температуры: до 300 °C.
• Таймер: механический.
• Принцип нагрева: принудительная конвекция горячего воздуха.
• Направляющие: боковые, съёмные.
• Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь.
• Дверца: с термостойким стеклом для визуального контроля процесса.
• Подключение: электрическое, 220 В.
• Мощность: около 3,1 кВт.
• Страна бренда: Италия.
• Дополнительно приобретаются: противни 400×400 мм, подставка или стенд, вытяжной зонт — при необходимости и в зависимости от комплектации.