Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Gierre Bake 1600 E
Конвекционная печь Gierre Bake 1600 E — профессиональное электрическое оборудование для равномерной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов, пиццы, слоёной продукции и гастрономических блюд. Модель подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, магазинов с собственной выпечкой и производственных кухонь.
Печь обеспечивает интенсивную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры: изделия пропекаются равномерно на всех уровнях, приобретают стабильный цвет и аккуратную корочку. Электронное управление делает работу понятной для персонала — достаточно установить температуру и время приготовления.
- Равномерная выпечка благодаря конвекции и нескольким уровням загрузки.
- Формат противней 600×400 мм — стандартное решение для пекарского производства.
- Электронная панель управления позволяет точно задавать параметры работы.
- Компактное размещение при профессиональной производительности.
- Простота эксплуатации: удобная загрузка, понятная настройка режимов, лёгкий контроль процесса.
Дополнительные характеристики
- Тип: конвекционная печь.
- Модель: Gierre Bake 1600 E.
- Источник нагрева: электрический.
- Вместимость: 4 противня.
- Размер противней: 600×400 мм.
- Расстояние между уровнями: 80 мм.
- Управление: электронное.
- Диапазон рабочих температур: до 280 °C.
- Принцип приготовления: принудительная циркуляция горячего воздуха.
- Подключение: трёхфазная электросеть 380 В.
- Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь.
- Дверца: с термостойким стеклом для визуального контроля выпечки.
- Назначение: выпечка хлеба, булочек, круассанов, изделий из слоёного теста, кондитерской продукции и разогрев готовых блюд.
Опции, приобретаемые отдельно: подставка под печь, дополнительные противни 600×400 мм, вытяжной зонт и аксессуары для организации пекарского участка.









