Печь конвекционная ATESY КП-4-430/330-01-У

Конвекционная печь ATESY Тоскана КП-4-430/330-01-У

ATESY Тоскана КП-4-430/330-01-У — компактная профессиональная конвекционная печь для выпечки, запекания, разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд. Модель подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен, кулинарий, магазинов с собственной кухней и небольших производств.

Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерную обработку продуктов на всех уровнях: выпечка получает ровную корочку, мясо и рыба сохраняют сочность, а овощи пропекаются без постоянного контроля со стороны повара. Функция увлажнения помогает создавать оптимальный микроклимат в камере при работе с хлебобулочными изделиями и деликатными продуктами.

• 4 уровня загрузки — позволяют готовить несколько партий продукции одновременно.
• Формат противней 430×330 мм — удобен для мини-пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания.
• Конвекция — ускоряет приготовление и способствует равномерному результату без перестановки противней.
• Увлажнение камеры — полезно для выпечки, изделий из теста и блюд, требующих бережной тепловой обработки.
• Простое механическое управление — персоналу легко задавать температуру и время работы без длительного обучения.
• Компактное исполнение — печь эффективно использует рабочее пространство кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая конвекционная печь.
• Модель: КП-4-430/330-01-У.
• Количество уровней: 4.
• Размер используемых противней: 430×330 мм.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Номинальное напряжение: 220 В.
• Номинальная потребляемая мощность: 3,2 кВт.
• Диапазон регулирования температуры: от +50 до +270 °C.
• Тип нагрева: ТЭНы с принудительной циркуляцией воздуха.
• Функция пароувлажнения: предусмотрена.
• Управление: механическое, с регулировкой температуры и времени приготовления.
• Назначение: выпечка, запекание, приготовление горячих блюд, регенерация полуфабрикатов.