Печь конвекционная Apach Bakery Line K5TS DP+E218PA с подом

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5TS DP+E218PA с подом прекрасно подходит для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и розничной торговли. Она предназначена для профессионального выпекания и подогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разнообразных блюд, в том числе замороженных или предварительно подготовленных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Модель оборудована вместительной рабочей камерой с левосторонней распашной дверью с обзорным остеклением, что обеспечивает удобство при работе. В комплектацию входит под, подставка с направляющими и современной цифровой панелью управления. Корпус, дверь, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, гарантируя долговечность и легкость в уходе.

Особенности:

• Запоминает до 30 программ для быстрого запуска разных режимов
• Программируемая система зажигания с двумя еженедельными запусками для автоматизации процесса
• Мощный парогенератор с быстрым восстановлением уровня пара
• Ручной паровой клапан для гибкого управления влажностью
• Два режима обдува:
  • Стандартный для хлебобулочных и выпечных изделий
  • Пониженная для деликатных продуктов
• Оптимальное распределение воздушных потоков обеспечивает эффект выпечки непосредственно на поду
• Автоматическая ротация вентилятора для равномерного распределения тепла
• Козырек с вытяжкой пара для более комфортной эксплуатации
• Дверь с открыванием на 180°, что удобно при ограниченных пространствах и обеспечивает безопасность
• Двойное остекление двери для снижения теплопотерь и энергосбережения
• Колеса для легкой транспортировки по кухне или цеху
• Стильный и эргономичный дизайн, сочетающий удобство и функциональность

Дополнительные характеристики:

• Печь:
  • Количество уровней: 5
  • Размер листа: 400х600 мм
• Под:
  • Количество листов: 2
  • Размер листа: 400х600 мм
• Подставка:
  • Вместимость противней: 16 штук
  • Размер противня: 400х600 мм