Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T MDP

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5T MDP наилучшим образом подходит для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, а также других блюд и замороженных заготовок из теста в сфере общественного питания и торговли в Москве. Эта модель оборудована интуитивно понятной цифровой панелью управления, которая делает процесс работы более простым и удобным. Корпус и отделка, включая козырек с вентиляцией, изготовлены из нержавеющей стали, а дверца с двойным остеклением гарантирует безопасность и долговечность в эксплуатации.

Ключевые характеристики

• Современный интерфейс управления с цифровой клавиатурой, ЖК-экраном и встроенным светодиодным дисплеем, позволяющим сохранять до 30 программ
• Широкие возможности настройки благодаря программируемой системе зажигания, которая позволяет задать до 2 запусков в день
• Энергосберегающий парогенератор с быстрым восстановлением
• Ручной паровой клапан для точного регулирования влажности
• Две скорости обдува: стандартная для хлебобулочных изделий и пониженная для более деликатных кондитерских изделий
• Эффективная выпечка на поду благодаря оптимальному распределению воздушных потоков
• Автоматическое программирование смены направления вращения вентилятора для достижения идеальных результатов выпечки
• Козырек с вытяжкой для удаления избыточного пара
• Удобная дверь, открывающаяся на 180°, что особенно удобно в ограниченных пространствах и позволяет избежать ожогов
• Все электрические компоненты легко обслуживаются спереди
• Стандартная конфигурация с расположением панели управления справа и открыванием двери влево

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Электромеханическая панель управления
• Автоматическая панель управления с возможностью хранения 199 программ, включая систему паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
• Металлический козырек с экстрактором и конденсатором пара
• Подовая печь
• Подставка из нержавеющей стали с или без направляющих
• Колеса для подставок или расстоек

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5T MDP - это надежное решение для профессиональных поваров, стремящихся к высокому качеству выпечки и удобству работы. Увеличьте успех своего бизнеса с этим отличным оборудованием, которое справится с любыми задачами.