Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Apach AD46MI ECO
Конвекционная печь Apach AD46MI ECO — профессиональное электрическое оборудование для выпечки, запекания и регенерации блюд. Модель рассчитана на пекарни, кондитерские, кафе, рестораны, столовые и производственные кухни, где требуется стабильный результат при работе с хлебобулочными изделиями, слоёной выпечкой, полуфабрикатами, мясом, рыбой и гарнирами.
Горячий воздух равномерно циркулирует внутри камеры, поэтому изделия пропекаются одинаково на всех уровнях. Встроенное пароувлажнение помогает получать аппетитную корочку, сохранять сочность продуктов и создавать оптимальные условия для выпечки.
- Простое механическое управление — температура и время задаются привычными поворотными регуляторами.
- 4 уровня под противни 600×400 мм — удобный формат для пекарского и кондитерского производства.
- Пароувлажнение — подача влаги в камеру для качественной выпечки и сочных блюд.
- Равномерная конвекция — стабильная температура и однородное приготовление продукции.
- Камера из нержавеющей стали — практичность, гигиеничность и удобство ежедневной очистки.
Дополнительные характеристики
- Тип: электрическая конвекционная печь.
- Управление: механическое.
- Количество уровней: 4.
- Формат противней: 600×400 мм.
- Расстояние между уровнями: 75 мм.
- Температурный диапазон: от 30 до 280 °C.
- Пароувлажнение: инжекторное, с подключением к водопроводу.
- Напряжение: 380 В, трёхфазное подключение.
- Потребляемая мощность: 6,4 кВт.
- Габаритные размеры: 800×700×560 мм.
- Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь.
- Страна производства: Италия.
- Дополнительно приобретаются: подставка/стенд для установки печи, совместимые противни 600×400 мм.









