Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи конвекционной Apach AB5TX
Конвекционная печь Apach AB5TX предназначена для профессионального выпекания и разогрева кондитерских, хлебобулочных изделий, готовых блюд, а также замороженных или предварительно расстоенных тестовых заготовок. Эта модель прекрасно подходит для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая качественное приготовление в условиях интенсивной эксплуатации. Корпус и внутренний отсек изготовлены из долговечной нержавеющей стали, что гарантирует надежность и простоту очистки.
Обратите внимание: данная модель работает только с вкатной тележкой, которая приобретается отдельно, а направляющие отсутствуют. Встроенная светодиодная подсветка в двери и сенсорная панель управления с IPS-экраном диагональю 7" позволяют удобно управлять процессом приготовления. Также в комплектацию входит термощуп для точного контроля температуры.
Для оптимальной работы рекомендуется использовать водоумягчитель и фильтр для воды, что продлит срок службы оборудования и обеспечит стабильные параметры эксплуатации.
Ключевые особенности:
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280°C
- Конвекция + пар: от 30 до 230°C
- Паровая обработка: от 35 до 130°C
- Доступность хранения до 400 программ с возможностью настройки до 10 этапов
- Режим Delta Т с термощупом для точного контроля температуры
- Мульти-таймер для одновременного приготовления нескольких блюд с разным временем
- Реверсивные вентиляторы и 10 уровней скорости для равномерной циркуляции воздуха
- Легкая очистка внутреннего стекла
- USB-порт для загрузки и сохранения рецептов
- Встроенный Wi-Fi модуль для дистанционного мониторинга и управления
- Выносной разъем для второго термощупа
- Совместимость с колонной 5+10 для установки в ряд
Современные решения и надежное исполнение делают Apach AB5TX отличным приобретением для профессиональных кухонь.
