Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание термостата погружного Airhot SV-20
Термостат погружной Airhot SV-20 — профессиональное устройство для приготовления продуктов по технологии sous vide. Прибор закрепляется на гастроемкости, кастрюле или другой термостойкой емкости с водой, нагревает ее и непрерывно циркулирует поток, поддерживая заданную температуру. Продукты готовятся в вакуумных пакетах, сохраняя сочность, натуральный вкус, текстуру и минимальные потери веса.
Модель подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга, производственных кухонь и заготовочных цехов. Airhot SV-20 используют для приготовления мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, яиц, десертов и полуфабрикатов с повторяемым результатом от партии к партии.
Главные преимущества Airhot SV-20:
- Точный температурный контроль — помогает получать стабильную прожарку и нужную текстуру продукта без риска пересушивания.
- Равномерный нагрев воды — встроенная циркуляция исключает заметные перепады температуры в рабочей емкости.
- Простое управление — достаточно закрепить термостат на емкости, налить воду, установить температуру и время приготовления.
- Универсальность для кухни — прибор не требует отдельной ванны sous vide, поэтому может использоваться с подходящими гастроемкостями и кастрюлями.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: погружной термостат для приготовления sous vide.
- Модель: Airhot SV-20.
- Напряжение питания: 220 В.
- Мощность: 2 кВт.
- Температурный диапазон: от +5 до +90 °C.
- Точность поддержания температуры: до 0,1 °C.
- Производительность циркуляционного насоса: 20 л/мин.
- Максимальный рекомендуемый объем воды: до 50 л.
- Таймер: от 0 до 99 часов 59 минут.
- Управление: электронное.
- Способ установки: крепление на край емкости.
- Назначение: низкотемпературная тепловая обработка продуктов в вакуумной упаковке.
- Габаритные размеры: 130 × 260 × 380 мм.
- Вес: около 4,5 кг.










