(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание термостата погружного HURAKAN HKN-SV12
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 — профессиональное оборудование для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Устройство поддерживает заданную температуру воды с высокой точностью и обеспечивает равномерную циркуляцию, благодаря чему продукты в вакуумной упаковке готовятся деликатно, сохраняют сочность, текстуру и естественный вкус.
Модель подходит для ресторанов, кафе, гастробаров, кейтеринговых служб, производственных кухонь и предприятий HoReCa. Погружной формат позволяет использовать термостат с гастроемкостями, кастрюлями и другими подходящими ёмкостями с водой.
Главные преимущества Hurakan HKN-SV12:
- Простое управление — достаточно закрепить прибор на борту ёмкости, залить воду, установить температуру и время приготовления.
- Точный температурный контроль — помогает получать стабильный результат при приготовлении мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц и десертов.
- Равномерный нагрев воды — встроенный насос обеспечивает циркуляцию, снижая риск перепадов температуры в рабочей ёмкости.
- Компактность и мобильность — погружной термостат не требует отдельной стационарной ванны и удобен для кухонь с ограниченным пространством.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: погружной термостат Sous Vide.
- Модель: Hurakan HKN-SV12.
- Назначение: низкотемпературное приготовление продуктов в вакуумной упаковке.
- Напряжение питания: 220 В.
- Мощность: 1,5 кВт.
- Температурный диапазон: от +25 до +99 °C.
- Точность установки температуры: 0,1 °C.
- Таймер: до 99 часов 59 минут.
- Производительность циркуляционного насоса: до 8 л/мин.
- Рекомендуемый максимальный объём воды: до 30 л.
- Способ установки: крепление на стенку гастроёмкости или другой рабочей ёмкости.
- Габаритные размеры: 145×130×320 мм.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь и ударопрочный пластик.
- Область применения: рестораны, кафе, отели, кейтеринг, профессиональные и производственные кухни.












