(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание термостата погружного HURAKAN HKN-SV15
Погружной термостат Hurakan HKN-SV15 — профессиональное устройство для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Прибор поддерживает стабильную температуру воды в гастроемкости, кастрюле или другой подходящей емкости, позволяя точно готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, яйца и десерты в вакуумных пакетах.
Модель подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, производственных кухонь, кейтеринга и гастрономических цехов. Также термостат удобен на кухнях с ограниченным пространством: он не требует отдельной ванны и устанавливается непосредственно на емкость с водой.
Главные преимущества Hurakan HKN-SV15:
- Точная температура приготовления. Продукты готовятся равномерно, сохраняют сочность, текстуру и естественный вкус.
- Простое управление. Достаточно закрепить прибор на емкости, задать температуру и время — дальнейший процесс контролируется автоматически.
- Компактность и мобильность. Погружная конструкция не занимает много места и позволяет использовать разные емкости в зависимости от объема загрузки.
- Стабильный результат. Термостат особенно удобен для повторяемого качества блюд при работе по технологическим картам и заготовках.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: погружной термостат для приготовления Sous Vide
- Модель: Hurakan HKN-SV15
- Напряжение питания: 220 В
- Потребляемая мощность: 1,5 кВт
- Температурный диапазон: от 25 до 99 °C
- Точность поддержания температуры: до ±0,1 °C
- Таймер: до 99 часов 59 минут
- Рекомендуемый объем воды: до 15 л
- Способ установки: крепление на стенку емкости
- Принцип работы: нагрев и циркуляция воды для равномерного распределения температуры
- Габаритные размеры: 145 × 130 × 332 мм
- Вес: около 1,8 кг
- Назначение: низкотемпературное приготовление мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, соусов и других продуктов в вакуумной упаковке.












