Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Описание термостата погружного Sous Vide HURAKAN HKN-SV40
Погружной термостат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 — профессиональное оборудование для низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Устройство поддерживает заданную температуру воды и обеспечивает её постоянную циркуляцию, благодаря чему мясо, рыба, птица, овощи и десерты готовятся равномерно, без пересушивания и потери вкуса.
Модель подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга, производственных кухонь и гастрономических проектов. Термостат легко фиксируется на стенке гастроёмкости или другой подходящей ёмкости с водой, поэтому не требует отдельной ванны sous vide и удобно интегрируется в действующий кухонный процесс.
Главные преимущества Hurakan HKN-SV40:
- Точный температурный контроль — помогает получать стабильный результат от партии к партии.
- Объём до 40 литров — подходит для приготовления нескольких порций или заготовок одновременно.
- Простое управление — достаточно закрепить прибор, налить воду, установить температуру и время приготовления.
- Равномерный нагрев воды — циркуляция исключает локальные перепады температуры и улучшает качество приготовления.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: погружной термостат sous vide.
- Модель: Hurakan HKN-SV40.
- Назначение: приготовление продуктов по технологии Sous Vide.
- Максимальный рекомендуемый объём воды: до 40 л.
- Диапазон установки температуры: от +5 до +95 °C.
- Точность поддержания температуры: до 0,1 °C.
- Таймер: до 99 часов 59 минут.
- Напряжение питания: 220 В.
- Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
- Способ установки: крепление на стенку ёмкости.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь / термостойкий пластик.
- Применяемые ёмкости: гастроёмкости, кастрюли и другие термостойкие резервуары подходящего объёма.
- Габаритные размеры: 130×260×380 мм.
- Вес: около 4,5 кг.










