Тестомесильная машина HWH-15 (нерж.) Hualian Machinery

Тестомесильная машина HWH-15 (нерж.) Hualian Machinery — профессиональное оборудование для быстрого и равномерного замеса теста. Модель применяется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пищевых цехах и на предприятиях по производству полуфабрикатов. Машина подходит для приготовления дрожжевого, пресного, песочного, пельменного и других видов теста с плотной консистенцией.

Рабочие элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Материал устойчив к влаге, пищевым кислотам и регулярной санитарной обработке, не влияет на вкус и запах теста. Горизонтальная схема смешивания обеспечивает качественную проработку массы и помогает получить однородную структуру без непромесов.

Преимущества Hualian HWH-15:

• Профессиональный замес — машина эффективно работает с плотным и вязким тестом.
• Нержавеющая сталь — гигиеничная рабочая зона, простая очистка и длительный срок службы.
• Равномерное смешивание — тесто хорошо соединяется с водой, мукой, солью, сахаром и другими ингредиентами.
• Экономия времени персонала — оборудование берёт на себя трудоёмкий ручной замес.
• Компактный формат — подходит для производств с ограниченной площадью.
• Простое управление — оператор загружает ингредиенты, запускает замес и контролирует готовность теста.

Для работы достаточно загрузить ингредиенты в рабочую ёмкость в соответствии с рецептурой, закрыть защитный элемент и включить машину. После завершения цикла тесто выгружают, а рабочую камеру очищают от остатков продукта. Перед мойкой и обслуживанием оборудование необходимо отключить от электросети. Простая конструкция делает HWH-15 удобным решением для ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне.

Дополнительные характеристики

• Модель: HWH-15.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: горизонтальная тестомесильная машина.
• Назначение: замес различных видов теста, включая крутое и плотное.
• Максимальная загрузка: до 15 кг теста за один замес; фактическая загрузка зависит от влажности и рецептуры.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Управление: электромеханическое.
• Особенности конструкции: горизонтальный месильный орган, устойчивая станина, исполнение из материалов, пригодных для пищевого производства.
• Область применения: пекарни, кондитерские, кухни HoReCa, кулинарии, цеха полуфабрикатов.
• Опции: дополнительные опции для данной модели уточняются у поставщика; состав поставки и комплектация могут зависеть от партии оборудования.