Тестомес HWT-150(J) Foodatlas

Тестомес HWT-150(J) Foodatlas — профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, пресного, слоёного и других видов теста. Модель рассчитана на предприятия с регулярной загрузкой: пекарни, кондитерские цеха, кухни ресторанов, фабрики-кухни, столовые и производства полуфабрикатов.

Оборудование помогает быстро получать однородную массу без непромесов, сокращать ручной труд и стабилизировать качество продукции от партии к партии. Тестомес особенно удобен при работе с плотным тестом для хлеба, булочек, пирогов, пельменей, лапши и аналогичных изделий.

Основные преимущества:

• высокая производительность для профессионального производства;
• интенсивный замес с равномерным распределением ингредиентов;
• подходит для различных рецептур и консистенций теста;
• прочная конструкция, рассчитанная на ежедневную эксплуатацию;
• снижение времени подготовки теста и нагрузки на персонал;
• простое управление: оператор загружает ингредиенты, запускает замес и контролирует готовность продукта.

Для работы необходимо установить тестомес на ровное устойчивое основание, подключить к электросети, загрузить ингредиенты в рабочую ёмкость и включить привод. Рекомендуется соблюдать допустимую загрузку, не открывать рабочую зону во время вращения мешального органа и очищать оборудование после каждой смены. Простая схема работы позволяет быстро обучить персонал и включить машину в производственный процесс.

Дополнительные характеристики

• Модель: HWT-150(J).
• Бренд: Foodatlas.
• Назначение: механизированный замес теста в условиях пищевого производства и предприятий общественного питания.
• Тип оборудования: промышленный тестомес.
• Рекомендуемая загрузка: до 150 кг теста за цикл/в зависимости от плотности и рецептуры.
• Материал контактных элементов: пищевой металл, устойчивый к регулярной санитарной обработке.
• Электропитание: промышленная сеть; параметры подключения следует сверять с паспортом конкретной поставки.
• Установка: напольная, стационарная.
• Обслуживание: очистка рабочей зоны после использования, периодический контроль креплений и состояния привода.
• Опции: дополнительные опции для базовой комплектации необходимо уточнять у поставщика.