Тестомес Crazy Pan CP-SM10

Тестомес Crazy Pan CP-SM10 — компактная профессиональная планетарная машина с дежой 10 л для замешивания теста, взбивания кремов, яиц, сливок, муссов, соусов и приготовления кондитерских масс. Модель подходит для небольших пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, баров и производственных кухонь, где важно стабильно получать качественную массу без ручного труда.

Это практичное оборудование для общепита помогает ускорить подготовку ингредиентов, стандартизировать рецептуры и снизить нагрузку на персонал. Crazy Pan CP-SM10 особенно удобен для приготовления дрожжевого, песочного и бисквитного теста небольшими партиями, а также для ежедневных задач кондитерского цеха.

Преимущества модели:

• дежa объемом 10 л — оптимальна для кафе, ресторанов и небольших производств;
• планетарное вращение насадки обеспечивает равномерное перемешивание по всему объему чаши;
• 3 скорости работы позволяют подобрать режим для замеса, смешивания или взбивания;
• комплект насадок расширяет возможности устройства без покупки отдельных машин;
• подъемная рабочая головка упрощает установку и снятие дежи;
• защитный экран повышает безопасность оператора во время работы;
• компактные габариты позволяют разместить тестомес даже на ограниченной рабочей зоне.

Пользоваться тестомесом просто: установите дежу, закрепите подходящую насадку, загрузите ингредиенты, опустите рабочую головку и выберите необходимую скорость. Крюк применяется для плотного теста, лопатка — для смешивания начинок и кремов, венчик — для взбивания легких масс. Такое профессиональное кухонное оборудование не требует сложного обучения и подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Тип: планетарный тестомес / миксер.
• Модель: Crazy Pan CP-SM10.
• Объем дежи: 10 л.
• Материал дежи: нержавеющая сталь.
• Количество скоростей: 3.
• Скорость вращения насадок: 110 / 178 / 390 об/мин.
• Максимальная загрузка муки: до 1 кг.
• Комплект насадок: крюк для теста, плоская лопатка, венчик.
• Напряжение питания: 220 В.
• Мощность: 0,5 кВт.
• Защитный экран: предусмотрен.
• Конструкция: подъемная рабочая головка, съемная дежа.
• Габаритные размеры: 450×366×606 мм.
• Вес: около 57 кг.