Тестомес HWJ-12.5(H) Foodatlas (380V)

Тестомес HWJ-12.5(H) Foodatlas (380V) — профессиональное оборудование для интенсивного замеса плотного и крутого теста. Модель подходит для пекарен, кондитерских цехов, производств полуфабрикатов, предприятий общественного питания, ресторанов и фабрик-кухонь. Тестомес помогает быстро подготовить однородную массу для пельменей, лапши, чебуреков, слоёных изделий, печенья и другой продукции, где важны стабильная консистенция и качественная проработка теста.

Оборудование рассчитано на подключение к трёхфазной сети 380 В, поэтому уверенно работает в условиях профессионального производства. Рабочий орган тщательно перемешивает ингредиенты, сокращая ручной труд и обеспечивая повторяемый результат от партии к партии.

Основные преимущества:

• подходит для замеса плотного, пресного и крутого теста;
• разовая загрузка муки — до 12,5 кг;
• производительное решение для регулярной работы в цехе;
• равномерное перемешивание ингредиентов без длительного ручного замеса;
• питание 380 В — оптимально для профессиональной кухни и производства;
• сокращает время подготовки теста и снижает нагрузку на персонал;
• удобен для стандартизации рецептур и контроля качества продукции.

Работа с тестомесом не требует сложных навыков: в рабочую ёмкость загружают ингредиенты согласно рецептуре, включают оборудование и контролируют степень готовности теста. После окончания замеса машину отключают от сети, выгружают продукт и очищают контактные поверхности. Для стабильной работы рекомендуется не превышать допустимую загрузку и соблюдать пропорции ингредиентов.

Дополнительные характеристики

• Модель: HWJ-12.5(H).
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: промышленный тестомес для крутого теста.
• Максимальная загрузка муки: до 12,5 кг.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Назначение: замес теста для мучных изделий и полуфабрикатов.
• Область применения: пищевые производства, пекарни, кухни ресторанов, цеха по выпуску лапши и полуфабрикатов.
• Эксплуатация: установка на ровной устойчивой поверхности, подключение через защитную электрическую линию с заземлением.

Комплектацию, точные габариты, мощность и доступные дополнительные опции рекомендуется уточнять по паспорту конкретной поставки.