Тестомес Crazy Pan CP-SMH25

Тестомес Crazy Pan CP-SMH25 — профессиональная спиральная машина для замеса дрожжевого, хлебного, сдобного, слоёного и другого плотного теста. Модель рассчитана на стабильную ежедневную работу в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах, столовых и производственных цехах. Это практичное оборудование для общепита, которое помогает стандартизировать качество теста, сократить ручной труд и ускорить подготовку заготовок.

Спиральный рабочий орган интенсивно промешивает массу, а дежа обеспечивает равномерное распределение ингредиентов. Тестомес подходит для приготовления основы для хлеба, булочек, пиццы, пирогов, хачапури, лепёшек и другой выпечки. Для предприятий, где важно быстро получать однородное тесто с предсказуемой структурой, Crazy Pan CP-SMH25 станет рациональным решением.

Преимущества модели:

• эффективный замес плотного и дрожжевого теста без длительной ручной работы;
• равномерная консистенция массы для стабильного результата от партии к партии;
• вместительная дежа для регулярного производства тестовых заготовок;
• спиральный механизм бережно формирует клейковинный каркас теста;
• простое управление: достаточно загрузить ингредиенты, выбрать режим работы и запустить замес;
• подходит как для небольших пекарен, так и для кухонь с постоянным потоком заказов;
• надёжное профессиональное кухонное оборудование для оснащения пищевых производств.

Для работы загрузите в дежу ингредиенты в соответствии с рецептурой, закройте защитный элемент и включите аппарат. После завершения замеса отключите тестомес от сети, извлеките готовое тесто и очистите рабочие поверхности. Конструкция рассчитана на понятную эксплуатацию персоналом без сложной подготовки, что особенно важно для оборудования для ресторанов, кафе и пекарских зон.

Дополнительные характеристики

• Тип: спиральный тестомес.
• Модель: Crazy Pan CP-SMH25.
• Назначение: замес дрожжевого, хлебного, пицца-теста, сдобного и других видов плотного теста.
• Загрузка теста: до 25 кг за цикл.
• Объём дежи: ориентировочно 50 л.
• Рабочий орган: спираль.
• Материал дежи и рабочего органа: нержавеющая сталь.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: около 2,2 кВт.
• Применение: пекарни, кондитерские, пиццерии, кафе, рестораны, столовые, точки выпечки.
• Дополнительные опции: отдельные опции для данной модели не заявлены; комплектацию рекомендуется уточнять перед заказом.