Тестомес Crazy Pan CP-SM10SS

Тестомес Crazy Pan CP-SM10SS — компактная профессиональная планетарная машина для замешивания теста, взбивания и перемешивания ингредиентов. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях кафе, ресторанов, пекарен, кондитерских, столовых и других предприятий HoReCa. Это практичное технологическое оборудование для общепита помогает стандартизировать процессы и сократить время ручной работы с тестом и кремами.

Аппарат подходит для приготовления дрожжевого, песочного и бисквитного теста, кремов, муссов, белковых масс, начинок, соусов и других смесей. Чаша объёмом 10 л оптимальна для небольших и средних производств, где важны стабильный результат, аккуратная обработка продукта и рациональное использование рабочего пространства.

Главные преимущества Crazy Pan CP-SM10SS:

• планетарное вращение насадки обеспечивает равномерное смешивание по всему объёму чаши;
• три скорости позволяют подобрать режим для замеса, перемешивания или взбивания;
• нержавеющая сталь чаши удобна в ежедневной эксплуатации и санитарной обработке;
• сменные насадки расширяют возможности одной машины: крюк — для теста, лопатка — для плотных масс, венчик — для воздушных смесей;
• защитная решётка повышает безопасность персонала во время работы;
• настольное исполнение экономит место и легко интегрируется в профессиональное кухонное оборудование.

Работать с тестомесом просто: установите чашу, закрепите подходящую насадку, загрузите ингредиенты, закройте защитное ограждение и выберите необходимую скорость. После завершения цикла чашу и насадки можно снять для мойки. CP-SM10SS станет рациональным выбором для предприятий, которым требуется надёжное оборудование для ресторанов, кафе и кондитерских производств без избыточных габаритов.

Дополнительные характеристики

• Тип: планетарный тестомес.
• Объём дежи: 10 л.
• Материал дежи: нержавеющая сталь.
• Количество скоростей: 3.
• Скорость вращения: 110 / 178 / 355 об/мин.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,45 кВт.
• Комплектация: дежа, венчик, плоская лопатка, крюк для теста.
• Защита: предохранительная решётка дежи.
• Габаритные размеры: 450 × 366 × 606 мм.
• Масса: около 52 кг.
• Установка: настольная.