Машина тестомесильная Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro 380В

Машина тестомесильная Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro 380В — профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, хлебного, слоёного, пресного и других видов теста. Модель рассчитана на предприятия общественного питания и производства: пекарни, кондитерские, рестораны, столовые, фабрики-кухни, мини-производства полуфабрикатов.

Тестомес помогает получать однородную массу с равномерным распределением ингредиентов, сокращает ручной труд и делает результат более стабильным от партии к партии. Оборудование подходит для регулярной работы с производственными объёмами теста.

• Загрузка до 25 кг — оптимальный формат для небольших и средних пекарских производств.
• Питание 380 В — надёжное решение для профессиональной кухни и цеха с трёхфазной сетью.
• Равномерный замес — рабочий орган тщательно смешивает муку, воду, дрожжи, сахар, соль и другие ингредиенты.
• Снижение трудозатрат — оператору не требуется вручную вымешивать большие объёмы теста.
• Производственный формат Pro — оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в коммерческой среде.
• Простое управление — достаточно загрузить компоненты, закрыть рабочую зону, выбрать режим и запустить замес.

Перед началом работы рекомендуется соблюдать рецептуру и не превышать допустимую загрузку. После завершения цикла дежу и рабочие элементы необходимо очистить от остатков теста. Для стабильного качества важно учитывать влажность муки и постепенно вводить жидкие компоненты.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro.
• Тип оборудования: профессиональная тестомесильная машина.
• Номинальная загрузка: до 25 кг теста за цикл.
• Электропитание: 380 В.
• Тип сети: трёхфазная.
• Назначение: замес хлебного, дрожжевого, пресного и кондитерского теста.
• Сфера применения: пекарни, кондитерские, пищевые производства, предприятия HoReCa.
• Исполнение: Pro, модификация AR.
• Рекомендуется установка на ровное прочное основание с подключением к сети 380 В квалифицированным специалистом.
• Дополнительные опции: отдельные опции и комплектующие рекомендуется уточнять у поставщика; состав поставки может зависеть от партии оборудования.