Пельменный аппарат JGL 200TR Hualian Machinery

Пельменный аппарат JGL 200TR Hualian Machinery — профессиональное оборудование для автоматической формовки пельменей на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Модель предназначена для столовых, фабрик-кухонь, магазинов с собственным производством, кафе, ресторанов, цехов полуфабрикатов и мясоперерабатывающих предприятий.

Аппарат формирует изделия из тестовой ленты и подготовленной начинки, аккуратно дозирует фарш, запечатывает края и выпускает пельмени стабильной формы. Двухручьевая конструкция обеспечивает высокую производительность — до 12 000 изделий в час, поэтому оборудование подходит для регулярного выпуска замороженных и свежих полуфабрикатов.

Главные преимущества JGL 200TR:

• Высокая производительность — до 200 пельменей в минуту для стабильной работы цеха.
• Двухручьевая формовка — одновременное изготовление двух рядов изделий.
• Ровный вес и одинаковая форма — продукция выглядит аккуратно и удобна для фасовки.
• Сокращение ручного труда — оператору не требуется лепить пельмени вручную.
• Бережная работа с начинкой — аппарат подходит для мясных, овощных и комбинированных фаршей с подготовленной однородной консистенцией.
• Простое управление — достаточно подготовить тесто и начинку, загрузить их в аппарат, настроить подачу и контролировать процесс формовки.

Для работы тесто подают в механизм раскатки, а начинку загружают в бункер. После запуска аппарат самостоятельно формирует тестовую оболочку, дозирует начинку, соединяет края и выводит готовые изделия. Оператору остается следить за равномерностью подачи сырья и своевременно очищать рабочие узлы после смены. Это делает JGL 200TR удобным решением для производства пельменей с минимальным участием персонала.

Дополнительные характеристики

• Модель: JGL 200TR.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: автоматический пельменный аппарат.
• Количество ручьев: 2.
• Производительность: до 12 000 шт./ч (до 200 шт./мин).
• Ориентировочная масса изделия: 15–20 г.
• Напряжение питания: 380 В.
• Установленная мощность: 1,5 кВт.
• Габаритные размеры: 990 × 470 × 1150 мм.
• Масса оборудования: около 160 кг.
• Назначение: формовка пельменей из теста и подготовленной начинки.
• Рекомендуемое сырье: пластичное тесто и однородная начинка без крупных твердых включений.
• Дополнительно могут приобретаться формующие матрицы для выпуска изделий другого размера и конфигурации.