Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пельменного аппарата JGL-135-6A Hualian Machinery
Пельменный аппарат JGL-135-6A Hualian Machinery
Пельменный аппарат JGL-135-6A Hualian Machinery — автоматическое оборудование для быстрого и стабильного производства пельменей с начинкой. Модель подходит для ресторанов, фабрик-кухонь, столовых, магазинов кулинарии, пищевых цехов и предприятий по выпуску замороженных полуфабрикатов.
Аппарат формирует изделия из теста и начинки в автоматическом режиме: оператор загружает подготовленное тесто и фарш в соответствующие бункеры, регулирует подачу и запускает производство. Оборудование самостоятельно подаёт тесто, дозирует начинку, формует и отделяет готовые пельмени. Это упрощает работу персонала, снижает зависимость от ручной лепки и помогает поддерживать одинаковый вес каждой порции.
Преимущества JGL-135-6A
- Высокая производительность — до 8100 изделий в час для серийного выпуска полуфабрикатов.
- Автоматическая формовка — аккуратные пельмени одинаковой формы и размера.
- 6-ручьевая система — одновременное изготовление шести изделий за цикл.
- Точная дозировка начинки — помогает контролировать выход продукции и расход сырья.
- Простое управление — для работы достаточно загрузить подготовленные ингредиенты, настроить параметры и контролировать процесс.
- Подходит для разных начинок — мясных, овощных, рыбных и смешанных фаршей однородной консистенции.
- Снижение трудозатрат — один аппарат заменяет длительную ручную лепку и повышает стабильность качества.
Для получения качественного результата рекомендуется использовать эластичное тесто и тщательно перемешанную начинку без крупных твёрдых включений. После завершения смены рабочие узлы необходимо очищать от остатков теста и фарша согласно инструкции производителя.
Дополнительные характеристики
- Модель: JGL-135-6A.
- Производитель: Hualian Machinery.
- Тип оборудования: автоматический пельменный аппарат.
- Производительность: до 8100 шт./ч.
- Количество изделий за цикл: 6 шт.
- Масса одного изделия: ориентировочно 12–20 г, в зависимости от настройки и рецептуры.
- Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
- Электропитание: 380 В, 50 Гц.
- Габаритные размеры: 990 × 470 × 1150 мм.
- Масса нетто: около 160 кг.
- Принцип работы: подача теста, дозирование начинки, формование и отделение изделий в автоматическом режиме.
- Опции: сменные формующие матрицы для изготовления изделий другой формы и размера — по запросу.










