Пельменный аппарат JGL 160 (A) Foodatlas ECO

Пельменный аппарат JGL 160 (A) Foodatlas ECO — профессиональное оборудование для автоматизированного производства пельменей с начинкой. Модель подходит для цехов полуфабрикатов, мясоперерабатывающих предприятий, фабрик-кухонь, ресторанных производств и магазинов с собственной кулинарией. Аппарат формует изделия стабильного размера, снижает долю ручного труда и помогает поддерживать высокую производительность в течение смены.

Оборудование подаёт подготовленное тесто и начинку, формирует заготовки и выпускает готовые пельмени. Оператору необходимо загрузить ингредиенты в рабочие бункеры, установить требуемую формующую оснастку, включить аппарат и контролировать равномерность подачи. Управление не требует сложной подготовки: основные рабочие процессы механизированы, а обслуживание сводится к регулярной очистке контактных узлов и контролю состояния деталей.

• Высокая производительность — до 4800 изделий в час для стабильной работы цеха.
• Равномерная формовка — одинаковый вес и аккуратная форма продукции упрощают фасовку и контроль качества.
• Снижение трудозатрат — аппарат заменяет ручную лепку на серийном производстве.
• Работа с начинками — подходит для мясных и других подготовленных начинок подходящей консистенции.
• Компактное размещение — оборудование удобно интегрировать в производственную линию полуфабрикатов.
• Практичная конструкция — рассчитана на регулярную эксплуатацию в профессиональной кухне или цехе.

Дополнительные характеристики

• Модель: JGL 160 (A) Foodatlas ECO.
• Назначение: автоматическая формовка пельменей с начинкой.
• Производительность: до 4800 шт./ч.
• Масса одного изделия: ориентировочно 16–18 г.
• Напряжение питания: 220 В.
• Установленная мощность: 1,5 кВт.
• Габаритные размеры: 1000 × 470 × 1150 мм.
• Вес нетто: около 160 кг.
• Материал рабочих поверхностей: пищевые материалы, пригодные для контакта с продуктами.
• Дополнительные опции: сменные формующие матрицы для выпуска изделий иной формы и размера приобретаются отдельно.