Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-22S Foodatlas

Электрическая ярусная хлебопекарная печь Foodatlas HEO-22S — профессиональное оборудование для выпечки хлеба, булочек, слоёных изделий, пиццы, пирогов, кондитерской продукции и полуфабрикатов. Модель рассчитана на пекарни, кондитерские, кафе, рестораны, магазины с собственным производством и пищевые цеха.

Две независимые пекарные камеры позволяют одновременно готовить разные изделия или вести выпечку партиями. Камерный нагрев обеспечивает стабильную температуру, равномерное пропекание и формирование аппетитной корочки. Печь подходит для регулярной интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

• Два яруса — больше продукции за один рабочий цикл без увеличения занимаемой площади.
• Вместимость до 4 противней 400×600 мм — удобный формат для пекарского производства.
• Раздельное управление камерами — можно задавать индивидуальный режим для каждого яруса.
• Температура до 300 °C — подходит для хлеба, сдобы, пиццы и изделий с выраженной корочкой.
• Каменный под — способствует равномерной передаче тепла к основанию изделия.
• Простое управление — оператор устанавливает температуру и время, загружает противни и контролирует процесс через смотровые окна.

Для работы необходимо подключить печь к трёхфазной электросети, прогреть камеры до требуемой температуры, разместить изделия на противнях и выбрать режим выпечки. После завершения смены рекомендуется очистить камеры от крошек и загрязнений только после полного остывания оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая ярусная хлебопекарная печь.
• Количество ярусов: 2.
• Количество противней: до 4 шт.
• Размер противня: 400×600 мм.
• Количество противней на ярус: 2 шт.
• Диапазон рабочих температур: до +300 °C.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазная сеть.
• Установленная мощность: 13,2 кВт.
• Ориентировочный размер пекарной камеры: 860×650×220 мм.
• Габаритные размеры: около 1220×800×1250 мм.
• Материал корпуса: окрашенная сталь; рабочие поверхности рассчитаны на эксплуатацию в условиях пищевого производства.
• Рекомендуется установка на ровное негорючее основание с соблюдением вентиляционных зазоров.

Комплектацию, наличие пароувлажнения и доступные дополнительные принадлежности рекомендуется уточнять у поставщика перед заказом.