Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1011 C TS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1011 C TS из серии Millennial Cooking наилучшим образом подходит для создания разнообразных блюд, включая мясные и рыбные деликатесы, блюда из птицы, морепродукты, овощи, гарниры и вкусную выпечку. Это оборудование станет незаменимым ассистентом в ресторанах и производственных кухнях, обеспечивая возможность одновременного приготовления нескольких блюд без смешивания их ароматов и вкусов.
Прибор оборудован современным сенсорным дисплеем, поддерживающим 42 языка, в том числе русский.
В комплект входит многоточечный термощуп, автоматическая система мойки и съёмные панели управления из нержавеющей стали для удобства эксплуатации.

Ключевые характеристики модели

- 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
- Кнопка быстрого доступа к часто используемым рецептам
- Управление аксессуарами прямо с панели управления
- Технология Airflowlogic: уникальная форма вентилятора и оптимальная геометрия камеры обеспечивают равномерное распределение потоков воздуха
- Технология Humilogic: специальные распыляющие форсунки в вентиляторе превращают воду в микроскопические частицы, равномерно распределяясь по камере благодаря центробежной силе
- Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции и управление выводом лишнего пара и горячего воздуха
- Функция парового приготовления с автоматической регулировкой влажности
- Функция «Отложенный старт» до 24 часов
- Режим ускоренного приготовления
- Мультиуровневое выпекание
- Полистатическая выпечка
- 1 вентилятор с 5 скоростями
- Система охлаждения для установки в узких проемах
- USB-порт для загрузки программ и данных НАССР
- Подключение к сети Wi-Fi
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей циркуляции и легкой очистки
- Дверца с термоотражающим стеклом и механическим замком, фиксирующаяся в открытых положениях на 60°, 90°, 120° и 180°
- Регулируемые ножки
- Защита уровня IPX5