Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC из серии Eka Evolution соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности.
Он спроектирован с использованием передовых технологий и изготовлен из лучших итальянских компонентов.
Компактная конструкция устройства позволяет максимально эффективно использовать пространство вашей кухни.
Все детали пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации.
EKF 711 TC способен заменить множество единиц теплового оборудования, благодаря своей многофункциональности, он позволяет готовить широкий выбор блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, гарниры и закуски, а также разнообразную выпечку.
При одновременном приготовлении различных блюд происходит отсутствие смешения запахов и вкусов, что сохраняет все полезные свойства продуктов: витамины и микроэлементы.
Внутреннее освещение рабочей камеры предоставляет возможность контролировать процесс приготовления. Дверь с двойным термостойким стеклом позволяет следить за блюдами, не открывая ее.
Управление устройством осуществляется через сенсорную панель «Touch control», где подсветка активных кнопок упрощает использование.

Особенности модели

• Современная сенсорная панель «Touch control» на 10 языках, включая русский
• Два реверсивных вентилятора для равномерного распределения тепла
• Инжекторный тип парообразования
• Три скорости работы вентиляторов
• 240 программ рецептов с возможностью выполнения до 9 этапов приготовления за один раз
• Экономичное LED-освещение рабочей камеры
• Дверь с двойным термостойким стеклом для лучшего обзора
• Защита от воды уровня IPX5
• Система самодиагностики с сигналами о неисправностях
• USB-порт для загрузки и сохранения рецептов, а также данных НАССР
• Подключение термощупа для контроля температуры внутри продукта
• Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, с функцией запуска по завершению приготовления («ночной режим»)

Функции

• «Режим бесконечности» - устройство будет работать по установленным параметрам, пока вы не решите его выключить
• «Отложенный старт» - наилучшим образом подходит для блюд, требующих предварительной расстойки перед выпечкой
• «Поддержание» - поддерживает постоянную температуру 75 °C, что освобождает от необходимости повторного разогрева камеры
• «Последнее» - позволяет повторно запустить последний завершенный цикл приготовления
• «Охлаждение рабочей камеры» - быстро охладит камеру после завершения цикла

Преимущества серии Eka Evolution

• Современный и стильный дизайн
• Оптимизированная конструкция камеры
• Нержавеющая сталь AISI 304 для долговечности
• Улучшенная панель управления для удобства пользователя
• Новые дверные петли и крепления облегчают чистку
• Увеличенная теплоизоляция для повышения эффективности
• Принудительное охлаждение для надежной защиты электрических компонентов
• Отсутствие отверстий на стенках печи для лучшей гигиеничности