Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 E UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 E UD из серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и обеспечивает высокий уровень безопасности. Он изготовлен с использованием новейших технологий и высококачественных итальянских комплектующих, что гарантирует его надежность и долговечность.
Эффективная конструкция данного устройства позволяет максимально рационально использовать пространство кухни.
Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов, что обеспечивает его стойкость к механическим повреждениям и воздействию влаги.
Модель EKF 1111 E UD может заменить несколько единиц теплового оборудования, что делает ее идеальным решением для профессиональных кухонь. Благодаря многофункциональности, он способен готовить разнообразные блюда: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, гарниры и закуски, а также выпечку. При этом, готовя различные блюда одновременно, вы сможете быть уверены, что запахи и вкусы не смешиваются, а продукты сохраняют все полезные вещества: витамины и микроэлементы.
Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет контролировать процесс приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает отличный обзор блюд, избавляя вас от необходимости открывать дверцу во время работы.

Особенности модели

• Электромеханическая панель управления
• Три реверсивных вентилятора для равномерного распределения тепла
• Тип парообразования: инжекторный
• Программируемые циклы автоматического приготовления
• Система для создания до 99 рецептов, позволяющая разделять процесс на 4 этапа
• Регулировка климатических условий от «сухого» жара до максимальной влажности
• Режим понижения скорости вращения вентилятора в два раза
• Система охлаждения внешнего стекла двери
• Адаптивное внутреннее освещение
• Распашная дверь из термостойкого двойного стекла
• Датчик открытия двери, останавливающий процесс приготовления
• Подключение к водопроводу и канализации для удобства эксплуатации

Функции

• Режим снижения скорости работы вентилятора в два раза для более деликатного приготовления
• Предварительный нагрев для ускорения готовки
• Быстрое охлаждение рабочей камеры после завершения приготовления
• Магнитный датчик двери, автоматически останавливающий цикл при открывании

Преимущества серии Eka Evolution

• Современный и стильный дизайн
• Оптимизированная конструкция рабочей камеры
• Изготовление из нержавеющей стали AISI 304
• Совершенная панель управления для удобства
• Прочные дверные петли и крепления для легкости в уходе
• Усиленная теплоизоляция для повышения энергоэффективности
• Система принудительного охлаждения для защиты электрических компонентов
• Отсутствие отверстий на стенках печи для легкой очистки

Посмотрите наш каталог гастроемкостей и выберите идеальное решение для своей кухни.
(!) Для подготовки водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель. Это поможет продлить срок службы вашего оборудования.