Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пароконвектомата Tatra TPI 20 m.1v
Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V является идеальным решением для профессионалов в сфере общественного питания. Он позволяет готовить разнообразные блюда, используя комбинированные режимы конвекции и пара. Благодаря своим функциям, данный прибор способен заменить несколько видов кухонного оборудования, включая конвекционные печи, жарочные шкафы, пароварки и плиты.
Особенности модели
В данной модели предусмотрена удобная электромеханическая панель управления.
Максимальная температура в рабочей камере составляет 280°С.
Подходит для использования в различных режимах: конвекция от 30 до 280°С, комбинированный режим конвекции и пара от 30 до 230°С, а также приготовление на пару при температуре 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с одной скоростью вращения и современный дизайн камеры способствуют равномерному прогреву и отличному качеству готовки.
Пара в устройстве образуется инжекторным способом.
Пароконвектомат имеет таймер на 120 минут и функцию бесконечного времени приготовления, что позволяет готовить до отключения устройства.
Освещение рабочей камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы.
Корпус и камера аппарата выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность.
Двойные двери из закаленного стекла, легко очищаемые, значительно уменьшают теплопотери и предохраняют работников от ожогов.
Характеристики модели
Пароконвектомат включает в себя вкатную тележку на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1.
Расстояние между уровнями составляет 67 мм.
Тележка идет в комплекте с устройством.
Оборудование работает от трехфазной сети 400В и имеет потребляемую мощность 28,5 кВт.
Кроме того, необходимо подключение к водопроводу и канализации.
