Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пароконвектомата Tatra TC07M1L
Пароконвектомат Tatra TC07M1L был создан с учетом потребностей сфер общественного питания, обеспечивая возможность приготовления разнообразных блюд благодаря режимам конвекции и пара. По сути, этот универсальный прибор может заменить собой несколько видов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода, что делает его незаменимым помощником на кухне.
Ключевые характеристики модели
Модель оснащена удобной электромеханической панелью управления.
Максимальная температура в рабочей камере достигает 280°С.
Ручные режимы приготовления включают: конвекцию (30-280°С), комбинированный режим (конвекция + пар 30-230°С), а также приготовление на пару (35-130°С).
Реверсивные вентиляторы с одной скоростью вращения и инновационный дизайн камеры гарантируют равномерное приготовление и отличный результат для любого блюда.
Пар образуется инжекторным способом.
Таймер модели рассчитан на 120 минут, также доступен режим бесконечного времени приготовления - блюдо будет готовиться до момента выключения устройства.
Открытие вытяжной трубы регулируется вручную, а рабочая камера подсвечивается с помощью галогеновой лампы.
Корпус и камера пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали, а двойные двери из закаленного стекла с системой легкой очистки значительно снижают теплопотери и обеспечивают безопасность персонала.
Модель включает универсальные направляющие на 7 уровней, совместимые с гастроемкостями GN 1/1 и противнями 600х400, с расстоянием между уровнями в 70 мм.
