- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание пароконвектомата Radax CHEKHOV CC10DY0L
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DY0 разработан для профессионального приготовления разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Эта модель оборудована удобной подсветкой, современным цифровым управлением и дверцей, которая открывается влево.
Для оптимального функционирования печи рекомендуется использовать её вместе с вытяжным зонтом Radax KG86W.
Также настоятельно советуем дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для качественной очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление в диапазоне от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара
- Паровой режим от 35 до 130 ºС
- X DRY - инновационная система удаления излишней влаги, обеспечивающая оптимальное осушение воздуха для безопасного и эффективного приготовления блюд при температуре от 30 до 270 ºС
Основные особенности
- 99 программ, каждая из которых включает 4 шага приготовления
- Равномерное распределение воздуха в рабочей камере благодаря технологии X EQUAL
- Цифровое управление инжекцией воды
- Возможность готовить в ночное время
- Автоматическая система охлаждения
- Режим продолжения работы до полного завершения процесса
- Температура измеряется в °C
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты, благодаря герметичности и двусторонней двери из закаленного стекла
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Многоточечный термощуп X CORE
- Приготовление в режиме Delta T с использованием термощупа X CORE
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергопотребления при использовании различного оборудования Radax
- X REVERSE - возможность выбора стороны открытия двери при заказе












