Артикул:
15201
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Россия
Количество режимов обжарки, шт.
—
10
Количество уровней, шт.
—
10
Модель
—
ПКНС-10
Панель управления
—
электронная
Парообразование
—
бойлер
Размер GN/противня
—
1/1
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
—
уточняйте
Все характеристики
Цена
618 000 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
уточняйте
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Россия
Основные характеристики
Количество режимов обжарки, шт.
10
Количество уровней, шт.
10
Модель
ПКНС-10
Панель управления
электронная
Парообразование
бойлер
Размер GN/противня
1/1
Температурный режим, °C
+30...+300
Тип подключения
Электричество
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
380
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
20
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
835х856х1094
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
835
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
856
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
1094
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
150
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
172.5
Высота (в упаковке), мм.
1182
Ширина (в упаковке), мм.
902
Глубина (в упаковке), мм.
925
Описание пароконвектомата Проммаш ПКНС-10
Пароконвектомат Проммаш ПКНС-10 - устройство бойлерного типа, предназначенное для судового теплового камбузного оборудования. Он сочетает в себе различные режимы работы с паром и принудительной конвекцией, что позволяет готовить широкий ассортимент вторых блюд и выпечки, включая диетические варианты. Оборудование поддерживает 10 уровней для гастроемкостей формата GN 1/1.
Основные режимы работы пароконвектомата
- Конвекция (30-300°C).
- Конвекция-пар (30-300°C).
- Разогрев с паром (30-130°C).
- Низкотемпературный пар (30-90°C).
- Пар (100°C).
- Охлаждение.
Особенности модели
- Работа в сложных условиях: температурные колебания от -10ºC до +50ºC, возможность использования при крене судна до 15° и деференте 5°, а также при бортовой качке до 22,5° в течение 7-9 секунд.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали 12Х18H10T.
- Штормовые ограждения для безопасности.
- Фиксация двери в открытом положении для удобства.
- Автоматическое устройство для конденсации отработанного пара перед сливом в дренажную систему.
- Штамповка мест для крепления по штормовому для установки оборудования внутри помещений.
Технические характеристики
- Максимальное количество гастроемкостей GN 1/1: 10
- Производительность (по котлетам 75 г), кг/час: 50
- Давление воды в системе: 100-600 кПа
- Номинальная потребляемая мощность, кВт:
при поочередном включении нагревателей и парогенератора: 12
при одновременном включении: 20
*При одновременном включении нагревателей, время выхода на рабочий режим сокращается до 3-5 минут. - Регулировка рабочей температуры, °C: 30-300
- Время выхода на рабочий режим, мин.: 10
- Напряжение переменного тока, В: 380 (трехфазный, с нулевым проводом, 50 Гц)
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...










