Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пароконвектомата ПищТех PR-SRW-20
Пароконвектомат Пищевые Технологии PR-SRW-20 - это идеальное решение для профессионального приготовления блюд и выпечки хлебобулочных изделий в учреждениях общественного питания. Устройство может работать как в автономном режиме, так и в составе технологической линии. Оно оборудовано современным цифровым управлением, энкодером, вкатной тележкой, мультитаймером, который контролирует каждый уровень, и встроенным термощупом. Работа пароконвектомата сигнализируется световыми и звуковыми индикаторами, которые оповещают о завершении работы режима. Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание даже при максимальной загрузке камеры, а двойная крыльчатка вентилятора гарантирует эффективное расщепление воды на мелкодисперсные частицы, что создает оптимальные условия для насыщения камеры паром. Дверь устройства выполнена из двойного стекла, гарантируя надежность и эффективность работы.
Ключевые особенности
- Ручной режим работы с возможностью предварительных настройок: жар, жар/пар, пар
- Хранение до 88 индивидуальных программ приготовления
- До 5 шагов приготовления в каждой программе
- Регулируемая электронная заслонка отвода влаги с 3 положениями: открыто, открыто на 50%, закрыто
- 6 режимов мойки: короткий, средний, длинный цикл, цикл ополаскивания, загрузка моющего и ополаскивающего средства
- Автоматическое охлаждение камеры
- Возможность подачи пара вручную
- Цифровой таймер
- Цифровой контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Механический замок двери
Дополнительные характеристики
- Размер экрана: 4,3 дюйма
- Максимальная нагрузка на противень или гастроемкость: 4 кг
- Шаг установки температуры термощупа: до 1 °С
- Количество скоростей вентилятора: 5
Пароконвектомат Пищевые Технологии PR-SRW-20 - это выгодное приобретение вашего бизнеса.
