Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пароконвектомата Piron PF9110D
Пароконвектомат Piron PF9110D наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных кулинарных шедевров, включая выпечку и разогрев уже готовых блюд. Это универсальное устройство объединяет функции нескольких приборов, что значительно экономит пространство и финансовые затраты на кухне. Рекомендуется для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания в Москве.
Особенности модели
- Цифровое механическое управление
- Безопасный механический замок
- Универсальные направляющие: совместимость с гастроемкостями GN1/1 и пекарскими листами 600х400
- Дверь с двойным стеклом (съемное внутреннее стекло для легкой очистки)
- Ручной таймер для удобства использования
- Запоминающее устройство на 99 программ, каждая из которых включает 4 этапа приготовления
- Ручной контроль температуры для точности процесса
- Регулировка процента подачи пара
- Настройка скорости вентилятора (от 1 до 6)
- Термокерн (игла) для мониторинга температуры внутри продукта
- Внутреннее освещение с двумя галогенными лампами мощностью 40 Вт
- Камера выполнена из нержавеющей стали марки AISI304
Функции
- Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере благодаря реверсу вентиляторов).
- Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время готовки для ускорения процесса).
- Optimal Clima (удаление избыточного пара с контролем влажности в процессе приготовления).
Посмотрите наш каталог гастроемкостей
Ознакомьтесь с каталогом противней
(!) Для смягчения и декальцинации водопроводной воды мы рекомендуем приобрести водоумягчитель.










